HAYIRLI KANDİLLER...

'Sonra' yok!. 'Şimdi' var, o da 'şimdilik'... 

HAYIRLI KANDİLLER...

MEMLEKET MANTISI...

Son zamanlarda gün sofralarımızda yer alan ve tadanların bayıldığı bir tarifle karşınızdayım. Memleket mantısı... :)

İlk önce un, tuz, su ile hamur tutuyoruz ve biraz beklemeye bırakıyoruz. Diğer yandan 600-700 gr eti düdüklüde haşlayıp, suyunu süzüyoruz. Bu suyu atmıyoruz, çünkü bu suyla mantımızı haşlıyoruz. Etimizi elimizle dırtıyoruz ve yaklaşık 1 kg soğan ile iç karışım hazırlıyoruz, tuz ve karabiber eklemeyi de unutmuyoruz.

Sonrasında hamurumuzu 10 bezeye ayırıp, bezelerimizi açıp, bu şekilde iç karışımı koyuyoruz. Bu esnada her aşamada yufkaları yağlamayı unutmuyoruz. Katlayarak mantılarımızı elde ediyoruz.

Tepsimizi mantılarımızla doldurup bolca yağlıyoruz.

Fırına attığımız mantıları nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Sonrasında yukarıda süzülen et suyunu tuz ekleyerek ısıtıyoruz, fırındaki mantıların üstüne döküp fırında suyunu çekene kadar 5 dk ısıtıyoruz. Sonrasında sıcak sıcak misafirlerimize ikram ediyoruz.

Deneyenlerden her zaman beğeni yorumları aldığımız bir mantıdır, kesinlikle tavsiye olunur şekerler...  :)

BUGÜNLERDE...

Bugünlerde neler yapmışız bakalım... :)

      Bugün nöbette giydiğim kombinim, öğrencilerimden olumlu yorumlar gelince paylaşmak istedim... :)

Tunik: by swotpisces

Pantolon: Koton

Hırka: Moz

Saat: Tommy Hilfiger

Yüzük: İznik hediyesi  :)

Arkadaşımdan aldığım bu kitabı okuyorum, yer yer gözyaşlarıma hakim olamadığım bir kitap... 

Dün ablamların yaptığı geleneksel tatlardan kapama sofralarımızda idi, çok kolay ve maliyeti de yüksek olmayan bir yemek. Ayrıntılı tarif için TIK TIK.

Dil sınıfı öğrencilerimin hazırladığı İngilizce film ile eğlendik, güzel hazırlamışlar, emeklerine sağlık... :)

Şimdilik bu kadar şekerler, en güzel paylaşımlarda buluşmak üzere... :)

BİR ADET KOMBİN... :)

Uzun zamandır bir kombin paylaşmamışım sizlerle, işte günlerden kombin... :)

Etek: Swotpisces   :)

Ceket: Koton

Triko hırka: Fashion friends

Kolye: Koton

BUGÜN GÜNLERDEN TATİL... :)

Dün günlerden çarşambaydı, malum tatildi. Pek güzel oldu, çok güzel oldu... :) Çarşamba pazarına gitmemek olmazdı... :)

Tunik sezonu açıldı yine, ünlü bir markanın tunikleri çok uygun fiyata pazarda... :)

Bu tunik biraz daha abiye, lacivert ya da beyaz pantolon ile süper bir kombin olacağına eminim... :)

Bunlar da minik yeğenime aldığım sevimli hediyeler, Lcw seviyorum seni... :)

Bu da gece gece yaptığımız kolay browni. Sık yaparız, evde bu kekin adı Semen'in keki diye geçer, meğerse televizyonda Semen diye biri bu tarifi vermiş, oradan da öyle kalmış... :) Yakın zamanda tarifi gelecek... :)

DAĞINIKLIK...

Biraz uzun bir yazı ama, okuduğunuzda eminim hepiniz bir parça kendinizden bulacaksınız, lütfen 5 dakikanızı ayırın ve okuyun şekerler... :)

Bu arada yazı severek takip ettiğim Mustafa Ulusoy'a ait...Kendisi psikiyatr, aynı zamanda kitapları var, köşe yazarlığı da yapıyor. Sizi böyle alayım şekerler okumanız için...

Dağınıklık

Bir kere, şuradan başlayalım.Kanaatsizliğinden.

Ruhunu kara bulutlar gibi kaplayıp kasvet yağdıran daraltının bir nedeni de, bu kanaatsizlik. Kanaatsizliğin müsebbibi aşırı ihtiyatın, aşırı ihtiyatın müsebbibi biriktirme hastalığın.

Bir bak, mesela çekmecelerine... Dolapların kapaklarını şöyle bir arala. Evinin odalarını bir baştan öteki başa bir de bu gözle dolaş.

İstiflenmiş bir hayat göreceksin mutfak dolaplarında, şifonyerinde, gardırobunda.

Belki bir gün lazım olur, diye bir türlü “elden/gözden çıkaramadığın” eşyalar mezarlığı ile karşılaşacaksın oralarda. Bir gün bu dünyanın seni elinden çıkaracağını, o gün sen de sana ait sandığın her şeyin elinden kayıp gideceğini bile bile bak onlara.

O, “bir gün lazım olur” günü gelmeden öleceksin.

Kullanılmadan öylece duran her eşya insanın ruhunu ağırlaştırır.

Onca eşya ölüsünü sırtlanmış nereye gidiyorsun?

Bir düşünürsen, en çok hangi ruh halindeyken mutsuzsun diye, onca göstermelik yanıt arasından çıkagelir tek bir sahici cevap: “Bir işe yaramadığımı hissettiğim zamanlar, kendimi en mutsuz hissettiğim zamanlar.”

Ruhuna bulaşan sandık lekesi

Bil ki, bir gün kullanılmayı bekleyen atıl eşyaların üzerine sinmiş o karartı senin de ruhuna bulaşıyor. Sandık lekesini, hangi deterjan hangi kuru temizlemeci çıkarabilmiş ki şimdiye kadar... Peki sen onlardan ruhuna bulaşan bu sandık lekesini nasıl çıkaracaksın?

Şimdi hayal et.

Sen ölünce arkanda bıraktıklarına ne olacağını gözünün önüne getir bir.

O istiflenmiş eşyaları kim elden çıkaracak ardından tek tek?

O dağınıklığı kim toplayacak sence?

Ölmeden önce ölecekmiş gibi yaşa ve bu işi ölümden sonra başkasına bırakma.

Onları “at” diyemem, onları “elinden çıkar” diyebilirim.

İnan, ruhun büyük bir yükten kurtulacak.

Gelelim israflı bir hayatın biçimlendirdiği evine.

Eşyalarını tek tek kontrol et ve şunu sor: Hangilerine gerçekten ihtiyacım var diye, hangilerini “hoşuma gitti” diyerek aldım?

Cevap can sıkıcı değil mi?

Bir anlık nefsani bir almanın hazzı uğruna, evini bir mezarlığa dönüştürdün.

Unutma ki, ihtiyacın olduğundan değil de nefsine haz yaşatmak uğruna evine getirdiğin her eşya yaşadığın alanı; tıka basa dolu mekân da ruhunu daraltıyor. Sonra da duvarlar üstüne üstüne gelmeye başlıyor, bu ev beni sıkıyor, nefes alamıyorum diye şekvaya başlıyorsun.

Evin nefes alamıyor ki sen alasın.

Takvim yapraklarına bir bak.

Kainattaki düzen ve intizamı, nizamı göreceksin.

Hiç şaşmayan bir hayat var bizi kuşatan.

Takvim yaprakları, bize hiç şaşmayan bir nizamın delilidir. Mutlak Varlığın “Munazzım” isminin tecellisidir o yapraklar.

 Sonra, Mülk Sûresi’nin üçüncü ve dördüncü ayetine kulak kesil.

“Yedi kat göğü birbiriyle tam uyum içinde yaratan O’dur. Rahman’ın yaratmasında hiçbir nizamsızlık göremezsin.

 Gözünü çevir de bak.”

 Hadi, gözünü çevir de bir bak. Sonra şu sorunun cevabını ver: “Herhangi bir kusur görebilir misin?”

“Sonra tekrar tekrar gözünü çevir de bak, gözün bir kusur bulamadığından, eli boş ve bitkin geri döner.”

Sonra da çantanı açıp oradaki karmaşaya bir bak. Telefon, adres, not kâğıtları, alışveriş fişleri, faturalar ve broşürlerle dolu çantanda nizamsızlığın hamallığını yaptığını gör.

Ya da masana nazarını sal.

Hatta karşında açık duran bilgisayarının masa üstündeki oraya buraya atılmış darmadağınık duran program uygulamalarına, dosyalara bak.

Masanın üstü dağınıksa zihninde düzen arama. Boşu boşuna zihninin bir intizamla işlemesini bekleme.

Gardırobun karman çormansa bil ki ruhuna da bulaşmıştır bu.

Şimdilik şuraya koyayım da sonra kaldırırım dediğin eşyalar aylardır koyduğun yerde durmuyorlar mı? Onlara baktıkça içinde bir bıkkınlık hissi uyandırmıyor mu?

Hadi dürüstçe söyle.

Odanda neyin nerede olduğunu zor buluyorsan, zihninde de neyin nerede olduğunu zor bulursun.

Hayatın dağınıksa, zihnin haydi haydi dağınıktır.

Munazzım isminin tecellisine mazhar olmak

Tamam, sana demiyorum ki düzen, intizam abidesi ol, hayatlarını her an eşyalarını düzenlemekle geçiren, geçici dağınıklıklara bile tahammülü olmayanlardan ol.

Mutlak Varlık, “Munazzım”dır, düzeni ve intizamı, düzenli ve intizamlı olanları sever.

Hemen kolları sıva.

O’nun Munazzım isminin tecellisine mazhar olmak için ama.

Yoksa, düzenli ve intizamlı olmak da boşuna bir eyleme dönüşür bu dünyada.

İşte böyle nefsim.

------------------------------------------------------------------------------------------

Kendi nefsim yazıdan bir sürü sonuç çıkardı. Sizler neler çıkardınız şekerler?

ISIRGAN PİDESİ...

Eminim duymuşsunuzdur ısırgan otunu, ne kadar faydalı olduğunu söylememe gerek yok. Yılda en az bir defa tüketin derler faydasını bilenler. Eskiden babam evimize yakın alanlardan toplardı, sanırım daha boştu etrafımız, her sene rahmetli annem pidesini, yemeğini yapardı. 23 Nisan tatilinde ailecek kendimizi Maşukiye' ye attık. Arabamızı bir yere park edip, doğa yürüyüşüne başladık. Bu esnada yolda gördüğümüz ısırgan otları dikkatimizi çekti, hadi toplayalım dedik biz de, tabii ben dokunamadım, benim de payıma bir ağacın altında rastladığım naneler düştü.

                                                      İşte nanelerimiz... :)

          Bunlar da ısırgan otlarımız, dolu dolu 2 poşet topladık, yalnız acaip el yakıyor toplarken... :)

Ertesi gün de toplanan ısırganlardan pide yapmak düştü bize. Pide hamuru tutuluyor. Diğer yandan ısırganlar haşlanıp, suyu süzlüyor, içine az biraz doğranmış ıspanak, bir büyük soğan, bir yumurta katılıp iyice karıştırılıyor. Sonrası malum bizim macır pidesi formatında... :)

Isırgan pidesinin özelliği üzerine sirke dökülerek yenmesi...

Aranızda ısırgan pidesi yiyenler var mı?

NE VAR NE YOK... :)

Hem kendime, hem size soruyorum. Ne var, ne yok şekerler? Güzel bir hafta sonu geçirdim, ama bir gerçek var ki; o da yarın Pazartesi... :)) Görüşmeyeli neler olmuş bakalım... :)

Cuma günü okuldan gelince bu güzel paketle karşılaştımmmm... :)

İşteeeee içindekilerrrrr, katıldığım bir çekilişten kazandığım ciciler.Yaka süsüme bayıldımmm, hepsi gerçekten kullanabileceğim ürünler. Teşekkürler Gurme Şirine... :)

Bir mağazada beğenip aldığım hediyelik bebek kıyafeti, kuzenimin bebeği için. :))

İndirimden aldığım botlarım, Azade Giyim mağazasından...

Ablamın denediği kavala kurabiyeri, Bim'dekilere fazla benzememişti ama, fena değildi... :)))

İşte bu söz de, tam olarak aklımdan geçenler... :))) 

Hepinize sendromsuz bir Pazartesi diliyorummmmm... :)

İSVEÇ' TE ÇÖP BİTİNCE...

Bundan birkaç yıl önce, dünyada çöpü en iyi şekilde değerlendiren ülkenin İsveç olduğunu ve çöplerini en ince detayına kadar değerlendirdiklerini duymuş ve hayretler içinde kalmıştım. Az önce nette karşılaştığım bir yazıyı sizlerle paylaşmak istiyorum, okumaya kesinlikle değer...

Geri dönüşüm, güneş enerjisi ve daha birçok sürdürülebilir uygulamada tüm ülkelerin başını çeken İsveç, şaka gibi bir sorunla karşı karşıya. Elektrik ve ısınma ihtiyaçlarının büyük kısmını çöplerden elde eden ülkede çöp bitti.

250.000'in üzerinde evin elektrik ve ısınma ihtiyacını çöplerin yakıt olarak kullanılmasından sağlayan İsveç hükümeti, ülkede üretilen çöpten daha büyük kapasiteli çöp dönüştürme tesisine sahip. Eurostat'ın verilerine göre İsveç'te bulunan evlerden çıkan çöplerin sadece %1'i çöplüklerde kalıyor. Bu oran, diğer Avrupa ülkelerinde %38 dolaylarındadır. Geri kalan kısım ya geridönüşüme uğruyor ya da gübre olarak kullanılıyor. İsveç'teki güç santrallerinin büyük bir kısmı çöpleri yakıt olarak kullanıyor. Ancak ülkede çöplerin tükeniyor olması, daha doğrusu yeterince çöp üretilemiyor olması, İsveç'i zora sokuyor.

Bu durum da İsveç'i komşusu Norveç'ten çöp ithal etmek durumunda bıraktı. Aslında bu yeni bir olay değil. İsveç bir süredir Avrupa'dan, özellikle de Norveç'ten yılda yaklaşık 800.000 ila 850.000 ton çöp ithal etmekteydi. Bu çöplerin büyük bir kısmı komşusu Norveç'ten geliyor. Hem de İsveç, bu ithalattan para da kazanıyor, çünkü Avrupa Standartları dahilinde çöplerinden kurtulmak isteyen Avrupa ülkeleri, İsveç'in çöplerini alması için para ödemekten çekinmiyor!

9.5 milyon nüfuslu ülkede çıkan atıkların yalnızca %4'ü geri dönüşmez durumda. Geriye kalan bütün çöpler geri dönüşüm ile enerji üretiyor!

Geri dönüşümü marifet olarak görmeyen herkese cevaben İsveç'in bu müthiş başarısını kutlamamız gerekiyor. Bu arada, çöp ithal eden tek ülkenin İsveç olmadığının da altını çizmek gerekiyor: Almanya, Belçika ve Hollanda da aynı yöntemi izliyor. Ancak İsveç, "çöp tüketimi" konusunda lider durumda.

http://evrimagaci.org/fotograf/58/3569/

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Ne yalan söyleyeyim, çok pis kıskanıyorum böyle durumları ben yaaa, geri dönüşüm konusunda hassasımdır biraz ama, bunları okudukça okyanusta damla uyguladıklarım. Ne diyelim darısı başımıza olsun inşallah... 

ÇEKİLİŞŞŞ KAZANDIMMM... :)

Sevgili Gurme Şirine'nin düzenlemiş olduğu hediye çekilişini kazandımmmm. Biraz moralimin bozuk olduğu bir anda, pattttt birr baktımmm çekilişi kazanmışımmmmm. Keyfim yerine geldi. Bu cicileri sabırsızlıkla bekliyorum, teşekkürler şirineeeeee.... :)

BUGÜNLERDE...

Yine bir bugünlerde postuyla karşınızdayım... :) Aslında tek tek yapacağım şeylerdi, ama toptan çıkartayım dedim... :)

Çilek bol ve ucuz, bol bol çilek tükettik... :)

Tatlı krizi tutunca, buranın meşhur bir pastanesinden bu mini pastaları aldım, kesinlikle denemeye değerler... :)

Arkadaşımızın gününde mamaları mideye indirdik. Aslında çeşitlerde sınırımız var, ama sağolsun arkadaşımız abartmış, bir sürü mama döktürmüş, ellerine sağlık... :) Özellikle kısırına bayıldımmmm... :)

Bunlarda arkadaşımızın yaptığı truffları nasıl servis ettiğinin fotosu... :) 

Bu çanta da bir arkadaşımızın kayınvalidesinin diktiği çanta, ayrıntılı çektim.

İşte ayrıntılı hali, ortadan fermuar dikilmiş, çok başarılı olmuş, hepimiz çok beğendik... :)

Şimdilik bu kadar kızlar, hepinize şahane bir hafta diliyorummmm... :)

ŞÜKRETMEYE DEĞMEZ Mİ?

''O ikisinden inci ve mercan çıkar ,o halde Rabbinizin hangi nimetlerini yalanlıyorsunuz ''

[Rahman - 23/24]

ÇATLAK KURABİYE... :)

İlk defa günüm için denemiştim, sonrasında ablam da yapmış. Hatta fotoğraflamış bloğumda koyarım diye... :)) Arkadaşlarım bayılmıştı yediklerinde. Hatta tarif istediler, zaten direk Yeşil Kivi diyorum soranlara, oradan aldım tarifi çünkü. 

Fırından yeni çıkmış halleri... :)

Orijinal, ayrıntılı tarif için sizi şöyle alayım. TIK TIK

Şeker tadında günleriniz olsun, öpüyorum hepinizi... (:

SU İÇMEYENLER, İÇEMEYENLER...

Günlük hayatta çok fazla su içemeyen biri olarak, nette gördüğüm bu yazı dikkatimi çekti. Sizlerle de paylaşmak istedim.

- Vücut su kıtlığı çektiğinde kandaki suyu kullanırsa, yüksek tansiyon hastalığına yakalanırız.
- Vücut su kıtlığı çektiğinde omurlardaki suyu kullanırsa, bel ve boyun fıtığı hastalığına yakalanırız.
- Vücut su kıtlığı çektiğinde kemiklerdeki suyu kullanırsa, gut - atrit gibi romatizmal hastalıklara yakalanırız.
- Vücut su kıtlığı çektiğinde akciğerdeki suyu kullanırsa, astım hastalığına yakalanırız.
- Vücut su kıtlığı çektiğinde pankreastaki suyu kullanırsa, şeker hastalığına yakalanırız.
- Vücut su kıtlığı çektiğinde midedeki suyu kullanırsa, ülser hastalığına yakalanırız.
- Bağırsaklarda su eksilirse, kabızlık meydana gelir ve kolon kanseri olma tehlikesi yaşarız.
- Hücrenin su eksikliği çok artarsa, beynimiz hücreye oksijen göndermeyi keser. Oksijen kesilmesi sonucunda da hücre kanserleşme sürecine girer !!!

Hasta olmamak için vücudumuzu susuz bırakmamalıyız. Alkali - Canlı su içmeliyiz. Alkali ve canlı olmayan sular ne kadar çok içilse de vücut yine susuz kalmaktadır !!! Çağımızın en büyük problemi; içilen ölü sulardır !!!

Hasta değil susuzsunuz.

- Dr. F. Batmangelid

(ALKALİ SU HAKKINDA BİLGİ: Altı köşeli geometrik formda kristaller içeren,oksijeni bol negatif iyonu bol,vücut suyuna en yakın, PH derecesi 7.5 ve üstü olan doğal kaynak suyuna alkali su denir.
İçtiğimiz suların pek çoğu, yer altı kaynaklarından alındıktan sonra arıtılarak evlerimize ulaşır. Bu arıtma ve depolama süresinde uygulanan ozonlama, klorlama gbi tüm yöntemler suyu biyolojik kirlilikten arıtırken suyun canlılığını, altı köşeli kristal yapısını bozar. Depolanan yerlerde suyun uzun süre bekletilmesi ve depolanış şekli suyu öldürür. Kaynak suyunun özelliklerinden biri de moleküllerinin hareketli olmasıdır. Bu yüzden suyun faydaları demek yerine, alkali suyun faydaları çok demek daha doğru olacaktır.)

MUTLULUK...:))

İçiniz kıyılmışken, komşunuzun getirdiği sıcacık poğaçaları çayla birlikte mideye indirmektir. 

                              Sakızların içinden çıkan aşk cümlelerine benzedi sanki... :)))

BİR ÇILGINLIK YAPINCA...

Bu görmüş olduğunuz saat benim olur. Ama, amaaa, amaaaaa benim saatim vardı... :) Bunalımda mıyım a dostlar... Neyse ki indirimdeydi, böyle de bir mazeretim var... :) 

YÖÇEYDER...

Yaşadığım şehirde babası olmayan, vefat etmiş çocuklar için kurulmuş bir yardım kuruluşu Yöçeyder. Açılımı Yetim Öksüz Çocuklar Eğitim ve Yardımlaşma Derneği. Faaliyetlerine bizzat tanık oldum, gerçekten gönülden çalışanları ile takdiri hak eden bir kuruluş. Siteleri ve facebook sayfaları da var. Takip etmek isteyenler için linkler aşağıda...

                                             http://www.yoceyder.org    TIK TIK
                     https://www.facebook.com/yoceyder.cocuklardernegi   TIK TIK

Bizler okyanusta damla misali bir şeyler yapabilirsek, eminim küçük yüreklerin mutluluğu için bir katkımız olacaktır.

Yetimhanede, bir yardım kampanyasından aldığı hediyeye sevinen 6 yaşındaki çocuğun fotoğrafı... 
(Fotoğrafı facebook sayfalarında gördüm ve paylaşmak istedim.)

BÜTÜN KIZLAR TOPLANDIK...

Bugün öğretmen arkadaşlarla günümüz vardı, görselleri sizlerle paylaşmak istedim... :)

Arkadaşımızın girer girmez bizi karşılayan masası, pek şekerdi... :)

Mutfağında da ufak bir masa hazırlamıştı, biz bu kırmızı köşeyi sevdik... :)

Offf şimdi karnım nasıl açç, olsa da yesem modundayım. Döktürmüş arkadaşımız resmen... :)

Bir de bir arkadaşımızın giydiği Perlina hırkayı paylaşayım, çok şıktı. Çok detaylı çekemedim ama yapılabilir kesinlikle bu tarz örgüler yapanlar tarafından... :)

Benden bu kadar şekerler, hepinize huzurlu bir hafta diliyorummmm... :)

SON GÜN İNSANIYIZ VESSELAM...

Bugün 7 Nisan'da yapılacak YDS başvuruları için son gündü. Ben de girsem mi, girmesem mi diye düşünürken, bir baktım son güne kalmışım. Normalde hiç son güne bir sınavı bıraktığımı bilmem, ama oldu bir kere... :) Aslında internetten başvuru yapılabiliyor, ama ben son 2 yılda bir sınava girmediğim için bizzat kendim başvurmam gerekiyormuş. İşte macera burada başladı... :) Kampüse çıkış ve 1,5 saat sıra bekleme, amannn herkes bu sınava mı girecekmiş yawwww... :)) Ösym merkezi küçücük bir bina, dışarıda herkes. Benim tabi arabadan iner inmez gözlerim pörtledi sırayı görünce. ''Nasıııı, nasııı yaniii'' diye iç geçiriyorum. Mecbur girdim sıraya, ama nasıl soğuk, kampüs esiyor üfül üfül , buzzzz kestimmmm, şalımı kafama sardım nineler gibi, bir de öğrencimi gördüm orada okuyan, sistem çökünce onu çağırmışlar yardıma, Sadıkkkkk diye bir bağırışım vardı, çölde su görmüş gibi, o da bana baktı bir anda tanıyamadı garibim, sonra ''aaaaa hocam'' diye gelip elimi öptü saygıdan, yoksa yaştan falan değil heeee... :))) Arkadaki üniversiteliler habire geyik yapıyorlar, yok soğuk, yok beklemek muhabbetine, hani komiktiler de, kendi kendime sırıtıp durdum esprileri duydukça. Sonra nihayet binaya girdim, ama nasııııı güzel bir sıcakkkk, Allahım yok böyle bir güzellik, sonra sıram geldi, işlemlerim bitti ve ben bir ohhhhh çektimmmm tabii. Binadan çıkıp arabaya bir gidişim vardı, sanırsınızzz kırmızı halıda yürüyorum gururla.. :))) Benim sıram bittiğinde saat tam 5 falandı, yani mesai bitmişti, ama arkada 2 sokak mesafesi bir sıra duruyordu...

Anlayacağınız son gün insanıyız vesselammmm... (:

Gelir gelmez kendime bir atom bomba karışımı hazırladım hasta olmamak için inşallah, bir daha bir başvuruyu son güne bırakmak mı? Aslaaaaaaaaaaaaa... :)))

GÜN SOFRAM...

Bütün halde masamı çekemedim, ama sizinle ikramlıklarımı paylaşmak istiyorum. Hem size de fikir olur. İşte öğretmen arkadaşlarım için hazırladıklarım. Bu arada Yeşil Kivi  bloğundan tam 3 tarifi denedim ve büyük beğeni aldı denediğim tarifler. Gerçekten güvenerek tarifleri deneyebilirsiniz, ayrıca ben bir tarifi denemeden yorumları okuyorum, ona göre tarif hakkında fikir edinmiş olup, denemek için cesaret alıyorum... :)) Teşekkürler Yeşil Kivi... :)

Çikolatalı çatlak kurabiye. Yeşil Kivi'den, tarif için TIK TIK. 

Atom bomba İrmik tatlısı. :) İsmi ben uydurdum. Bu tatlım da sevgili Tatesal bloğunun irmik tatlısı tariflerinden esinlenerek yapıldı. Ben bazı değişikler yaptım, tarifi ayrıntılı yayınlayacağim ilerleyen günlerde... :)

Salatalarım, ilk salata yine Yeşil Kivi arşivinden. Nuraniye, tarif için TIK TIK.

Diğeri de marulla servis edilen ince bulgurlu ve patatesli köfte. Tarif rahmetli annemin tarif defterinden, ilerleyen günlerde tarifi gelecek inşallah...

Midye Börek. Yine Yeşil Kivi arşivinden, ben patatesli ve kaşarlı iç malzeme kullandım, ayrıca sos olarak et su kullandım, yumuşacık oldu. Tarif ve böreğin şeklinin nasıl verildiğine dair video için TIK TIK.

ve günün bombası ve assolisti, bizim Macır mantımız. El açması yufka ve iç malzeme olarak bol soğan ve et. En son piştikten sonra et su ile ıslatılıp yarım saat kapalı bir şekilde tepside bekletiliyor, yeyip de beğenmeyen görmedim... :) Bu mantıda emeği geçen ablamlara sonsuz teşekkürler, diğerleri için de kendime... :))))

Umarım sizlere de bir fikir olur, çünkü ben bloglara ve gün menülerine bayağı bir bakıyorum tarif ararken, Yeşil Kivi ve Tatesal bloglarına teşekkürlerimi iletiyorum buradan. 

Hepinize hayırlı bir hafta diliyorummmmm... :)