Bugün ilk defa yaptığımız bir çorba, karnıbahar çorbası. Kalan karnıbaharlarınızı değerlendirmek için birebir, tadı da beklenmeyecek kadar leziz... :)
Tarif ise şöyle: 1 soğan ince ince doğranır ve sıvıyağda kavrulur. Rendelenmiş bir kase kadar karnıbahar eklenir ve biraz karıştırılır. Ardından 2 kaşık un kavrulur ve 1 bardak soğuk süt eklenir. Geri kalan su ile tamamlanır, su miktarına siz karar verin. Çorbamız iyice kaynayınca(karnıbaharlar yumuşamalı) tuzu ve nanesi eklenir. Kırmızı biberli yağ ile servis yapılır.
Hepinize sıcacık bir hafta diliyorum şekerler, sevgiler... :)
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)
YanıtlaSilBen son yaptığımda bir tane de patates ekledim çok daha lezzetli oldu, tavsiye ederim:)
Karnıbahar çorbası deyince insan ayy o nasıl olur diyor; ama benim favori çorbam oldu, bayılıyorum tadına:)
kesinlikle, hiç tahmin etmemiştim böyle bir tadı...
Silcanım ya valla canım çekti,çok hoş görünüyor,
YanıtlaSilyarın pazarım var hemen karnabahar alınıyor ve çorbası pişiriliyor,ellerin dert görmesin
kesinlikle memnun kalacaksınız inşallah... :)
SilSlm tadının beklenmeyecek kadar leziz olması muhakkak yapmam gerektiğini söylüyor....... Ellerinize sağlık Ankara dan sevgiler
YanıtlaSilevet denemekte fayda var... :) sevgiler Ankara'ya...
Silsoguk gunler de ne de guzel gitmistir sicak corba.ellerinize saglik.
YanıtlaSilevet aynen, çok tşkler, sevgiler...
Sil