30 Aralık 2017 Cumartesi

KISA YELEK MODELİ...

Merhabalar herkese...;)
2017'nin son postu ile karşınızdayım. Ayrıca son dikilenlerden diyelim... (:

Kalıp Güler Erkan kitaplarından. Boyu biraz kısa gelince biz 2 cm uzattık. Gayet güzel oldu, etek ve elbiselerle giymek için ideal. Tavsiye edilir.

2018 postları ile en kısa sürede buluşmak üzere,  sağlık ve huzur dolu günler diliyorum. 

25 Aralık 2017 Pazartesi

DÜRÜSTLÜK MANAVI...

Bugün okulumuzda bir etkinlik düzenledik.  Etkinliğin adı "Dürüstlük Manavı". Bir arkadaşımızın önerdiği ve Rehberlik Servisimizin uygulamaya koyduğu etkinlik öğrenciler tarafından ilgiyle karşılandı... :)

Meyveleri alıp üzerlerine fiyatları yazıyor,  ortama da bir para kutusu koyuyoruz. Öğrenciler meyveleri kendileri alıp,  parayı da kendileri ödüyor. Geri para almaları gerekiyorsa da kendileri kutudan alıyorlar... ;) 

Bakalım sonuçta meyveler için harcanan para toplanabiliyor mu? Yoksa eksik bir şeyler mi var? ;))

Bugün çıkışta sadece 8 portakal kalmıştı,  onları da bir arkadaşımız aldı. Toplanan para olması gerekenden fazla... ;)))
Tam da öğrencilerimizden beklediğimiz gibi...;))

Bu güzel etkinlik için okulumuz Rehberlik Servisimize ve bizi yanıltmayan öğrencilerimize teşekkür ediyorum...;)

3 Aralık 2017 Pazar

GALETA UNLU POĞAÇA

Evettt geçen gün soframda paylaştığım poğaça tarifi ile karşınızdayım. Kesinlikle harika bir poğaça oluyor, deneyen hemen tarif istiyor... :)))

250 gr margarin ya da tereyağı( ben tereyağı tercih ediyorum), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yumurta sarısı( akı üstüne) , 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un( 5 bardak kadar alıyor). İç malzeme ben hem kıymalı, çocuklar için de az miktarda  ekşimikli yaptım. 
1 soğan, 250 gr kadar kıyma, 1 küçük patates rendesi , maydanoz, tuz ve karabiber iç malzemeler. Kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır, ben genelde ufak yapıyorum, daha şirin oluyor. İçine malzeme koyup, üzerine yumurta akı ve en son galeta ununa bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir ve fırına verilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun... :)

2 Aralık 2017 Cumartesi

SON GÜN SOFRAM...(:

 Uzuuuuunnnnn bir aradan sonra merhaba herkese... :)
Bayağı bir oldu yazmayalı, buraları canlandırmak lazım artık. Yazacak o kadar çok konu birikti ki sanırım bir 10 post yapsam ancak biter... Yeni yerler, yeni dikilenler, olaylar, olaylar... :)
Arayı daha fazla açmadan bu seneki gün soframdan başlayalım, hem sizlere de fikir olsun... :) 

Her sene günde yapılacak çeşit sayısı üzerine sınırlama getiriyoruz. Bu senede aynı şekilde devam ediyoruz, zira 10-11 çeşit yapılan günlere şiddetle karşıyım. 
İşte bu günde hazırladıklarım. Mercimekli haşhaşlı börek, galeta unlu poğaça, katık dolması, karnıbahar salatası, tatlı olarak da Kıbrıs Tatlısı... :)
Özellikle hepsini kendim hazırlamak istedim. Ama hazırlıklarda desteklerini esirgemeyen ablamlara kocaman teşekkürü borç bilirim... :)

Galeta unlu poğaça tarifini bu posttan sonra vermeyi düşünüyorum. Benim çok sevdiğim çok leziz bir poğaça oluyor. Tarif gelecek inşallah... :)

 2 çeşit salata yaptım. Biri daha önceden de yaptığım Katık Dolması kesinlikle büyük beğeni alıyor her seferinde, diğeri de tamamen doğaçlama ortaya çıkan Karnıbahar salatası... :)
Katık Dolması tarif için TIK TIK...
Karnıbahar Salatası da az haşlanıp, içine istediğiniz malzemeleri ekleyip tuz, limon, zeytinyağı ile tatlandırıyorsunuz. Ben tamamen kendi zevkime göre maydanoz, dereotu, yeşil soğan, havuç, mısır, salata turşusu, kırmızı biber ekledim. İlk defa denedim ve sonuç çok güzeldi bence... :)

 Bu böreğimiz aslında Afyon Bükmesi'nden esinlenerek yapıldı... :)
Vaktim olsa kesinlikle el açması yapmayı düşünüyordum, ama Cumartesi gün olunca Cuma vakit bulamadım, hazır yufka ile de gayet hoş oldu. Bunun tarifi de ilerleyen günlerde gelecek inşallah... :)

Tatlımız da daha önce blogda yayınladığım Kıbrıs Tatlısı. Tarif için TIK TIK...

Arayı daha fazla açmadan diğer paylaşımlarda buluşmak üzere şimdilik hoşçakalın... :)

1 Aralık 2017 Cuma

Saklama Rehberi

                                          

Besinlerin kullanım ömrünü nasıl uzatabileceğinizi biliyor musunuz? Peki ya onları ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi? Eğer siz de benim gibiyseniz, birkaç temel gıda dışındaki hiçbir besin için net bir fikriniz olmadığına eminim. En basitinden, sizce elma ne kadar bir süre saklanabilir? Lezzetini, sertliğini ve tazeliğini yitirmemesi için ne yapmak gerekir? Oturup her besin maddesi için internette araştırma yapmanıza gerek yok: http://saklamarehberi.com, tüm bu bilgilere tek bir kaynaktan ulaşmanızı sağlıyor.

Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma tarafından hazırlanan (ve tamamen ücretsiz şekilde kullanılabilen) sitede; hamur işleri, süt ürünleri, meyveler, sebzeler ve et ürünleri ile ilgili merak ettiğiniz her bilgi yer alıyor. İlk olarak, tüm bu besinlerin ideal kullanım sürelerinin ne olduğunu, daha sonra da bu kullanım süresini nasıl uzatabileceğinizi öğreniyorsunuz. Tahmin edebileceğiniz gibi, derin dondurucu kullanmak tüm gıda maddelerin daha uzun süre dayanmasını sağlıyor. Ancak, örneğin karidesi derin dondurucuda saklayabilir misiniz? Peki ya yazın aldığınız, lezzetli ve sulu bir karpuzu derin dondurucuya koyup, kışın yiyebilir misiniz? Tüm bu soruların ve çok daha fazlasının cevaplarını Saklama Rehberi web sitesinde kolayca bulabiliyorsunuz. Hepsi bu kadar değil: Sitenin “Alternatif Bilgiler” bölümünde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler yer alıyor. Evde nasıl mocha yapabileceğimi, meyvelerin kararmasını nasıl önleyebileceğimi, hatta unsuz kekin nasıl yapılacağını bile öğrendim. Laf aramızda, kot pantolonların derin dondurucuda temizlenebileceğinin de haberdar oldum! (Kotu fırçaladıktan sonra bir poşete koyup derin dondurucuda 1 gün boyunca bekletiyorsunuz.  Şaşırtıcı, değil mi?)

Türkiye’nin ilk gıda saklama rehberi olan http://saklamarehberi.com, beni şaşırtacak ölçüde bir içeriğe sahip ve her birini okumaktan büyük keyif aldım. Eğer sizin de bir derin dondurucunuz varsa, bu siteyi muhakkak ziyaret etmelisiniz. Derin dondurucunuz yoksa bile gıdaları nasıl daha sağlıklı tüketebileceğinizi, ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi ve basit, pratik, lezzetli tarifler ile ipuçlarını Saklama Rehberi web sitesinden öğrenebilirsiniz.
Bir boomads advertorial içeriğidir.