27 Aralık 2012 Perşembe

BUGÜNLERDE...

Yakında seri kozalak üretimine geçeceğimdir, okulda öğrencilerim isteyince 3 tur arka arkaya yaptım, liseliler ama Yerli Malı Haftası kutlamaları devam... :)

Bugün okulda elime tutuşturulan hediyem, aman da aman pek mutlu oldum... :)

Ablamın heves edip yaptığı ev ekmeği, bakalım tadı nasıl olmuş... :)

Sizler nasılsınız şekerler... (:

24 Aralık 2012 Pazartesi

VALİDE SULTAN BÖREĞİ...

Rahmetli annemin tarif defterinde görüp merak ettiğim ve sonunda denemeyi başardığım börek. Ana malzemeler soğan ve ceviz, ilginç değil mi... :)

Hemen tarifi paylaşayım sizlerle. Tarifte yarım kilo diyor, ortalama 7-8 orta boy soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 kaşık sıvı yağda (isteğe bağlı tereyağ da atabilirsiniz yarı yarıya) rengi dönene kadar kavuruyorsunuz, sonra tuz karabiber atıp, 1.5 bardak iri dövülmüş cevizi ekliyor ve ocağı kapatıyorsunuz.
Diğer yanda yarım bardak yağ, 1.5 bardak süt, 1 iri yumurta ile sos hazırlıyoruz. 5 adet yufka kullanıyoruz. Tepsiyi yağlayıp, şekildeki gibi ilk yufkayı yayıyoruz. Her yufka arasını sosluyoruz. 3 yufka alta, 2 yufka üste olacak şekilde soğuyan iç harcı ortaya eşit şekilde yayıyoruz. 

En son ilk yufkayı üstte birleştiriyoruz, sosu da yayıp böreğimizi fırına veriyoruz. Yalnız böreği direk fırına atın, yani fırın soğukken, annemin notlarında öyle yazıyordu, ben de öyle yaptım.

İşte pişmiş, sıcacık hali. Bütün halini çekemedim. Afiyetle yedik, elime sağlık... :)

Denemek isteyenlere tavsiye edilir, değişik bir börek. Gün sofralarınızı süsleyebilir...:)

20 Aralık 2012 Perşembe

MALATYA TATLARI...:)

Çarşamba Pazarı' na çok fazla gidemiyorum, malum okul ağır basıyor... :) Ama uzun aradan sonra bu hafta gideyim dedim, bir tezgahta Malatya ürünleri satılıyordu çeşit çeşit, ben de bu tarz ürünleri hiç sevmem ya, tezgahın başına dikili verdim... :)


Neredeyse 10 çeşit ürün vardı, ben de 5 çeşitten azar azar alarak denemek istedim. Ama cidden çok başarılılar, hele çikolatalı olan resmen kestane şekeri gibi, hiçbir farkı yok. Buradan üretenleri tebrik ediyorum, güzel ürünler çıkarmışlar... (:


19 Aralık 2012 Çarşamba

BUGÜN... :)

Bugün ablamla akşam yemeği için, balık kızartıp salata yaptık. Balık mevsimi malum, bolken tüketmek lazım... (:

Esse'de % 50 indirim var, ben de bu şekerliği aldım. İhtiyacı olanlar Esse' ye uğrasınlar derim... :)

Alışveriş merkezinde dolaşırken David Jones çantalarına rastladım,  fiyatları bayağı düşmüştü, çok çok uygun bir fiyata aldım... :)

Sizler nasılsınız şekerler, ne var ne yok? 

16 Aralık 2012 Pazar

BOLU' DAN GELEN HEDİYE PAKETİ...

Bolu'ya yolu düşen enişteden gelen hediye paketi nedir?

Tabii ki Bolçi çikolata paketidir... :) En sevdiğim çikolatalardan biridir kendileri, bayılırımmmmm... (:

ÇİBÖREKÇİ GELDİ HANIMMMMM... :)

Bugünkü menümüz, çoktandır yememişim, çok özlemişim. :) 
Tarifi şu şekilde; 2 neskafe bardağı un, tuz ve sudan oluşan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutuluyor, 15-20 dk. kadar bir kenarda dinlendiriliyor.

Diğer tarafta 1 büyük soğan rendeleniyor. 250 gr. kıyma, yarım çay bardağı su, tuz ve bol karabiberle iç hazırlanıyor. Hamuru cevizden irice parçalar kopartıp açmaya başlıyoruz. Gerisi malumunuz. Bu ölçülerde yaklaşık olarak 20 tane çibörek çıkıyor.

Çibörek sevenleri böyle alayımmmmm... (:



13 Aralık 2012 Perşembe

BATİK HIRKAM...

Uzun zamandır aradığım tarzda hırkaya YKM mağazalarında rastladım. Batik ürünlerinde % 50 indirim vardı. 35 tl olunca fiyatı uygun geldi. Hatta az önce bir alışveriş sitesinde aynı hırka 50 tl idi... :) Arayanlara tavsiye olunur... :) 

Ayrıca aynı mağazada Derique ürünlerinde % 70 indirim var. Haberiniz olaaaa... :)

6 Aralık 2012 Perşembe

BUGÜNLERDE... (:

Aslında amacım bir adet kombin postu yapmaktı, çoktandır yapmıyorum çünkü. Baktım paylaşmak istediğim birkaç bir şey daha var, karışık bir post oluversin dedim... :)

Bugün giydiklerim, nöbet esnasında canlı canlı olayım dedim... :)

Etek: by swotpisces
Kazak: Addax
Hırka: Azade Giyim
Takı: Çark Street... (:

Kolyemin yakından görünüşü, ponponlu bir şey. Sevdiğim kolyelerimden, bugün nöbette 2 kız öğrenci yanıma gelip nereden aldığımı sordu, ah yeni almadım ki, 3 yıl oldu kızlar dedim... (:

En sevdiğim, çok sevdiğim Stamina kazaklarıma bir yenisini daha ekledim. Dayanamadım ekledim sevgili okuyucu... (: Dümdüz bir kazakmış gibi ama, hiç bir kazağın Staminalar gibi muntazam durduğunu bilmem, hele o kokusu yok mu... Ay pek bir reklam gibi oldu ama... :)) İsteyenler Boyner Outlet'e uğrasınlar derim..

Muharrem ayının olmazsa olmazı aşure, hımmm çok severim, pekkkkk severim. Büyük ablam yaptı, aşure özlemimizi giderdi, sağolsun, ellerine sağlıkkkk... (:

Ahhh sevgili okuyucu boşuna mı '' Hocam kilo mu aldınız? '' sorusuna maruz kaldım ben, tüm suçlu bunlar, işte bunlar sayın okuyucu... (: 

Herkese hayırlı Cumalar şekerler, birbirimize ettiğimiz dualar en makbul olanlarmış, nolurrrrrr bana dua edinnnnn... (:

2 Aralık 2012 Pazar

PAZILI BÖREK...

Hafta sonu ablamın yaptığı böreği sizlerle paylaşmak istiyorum. Pek leziz olmuş, ben arkadaş toplantısından sonra çok yiyemesem de, kalan hakkımı yarına saklıyorum... (:

Tarif kısaca şöyle: 3,5 neskafe bardağı un, 1 çay kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 bardak ılık süt, aldığı kadar ılık su. Bu ölçülerle hamur tutuyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz. 
İç harcımız; yarım kilo pazıyı ince ince doğrayıp tuz ve karabiber ekleyip hafifçe ovuyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 16 parçaya bölüyoruz. Her birini kullanacağımız tepsiden hafifçe büyük açıyoruz. Yağlanmış tepsiye tek tek diziyoruz. Araları yağlamayı unutmuyoruz. Sıralama şöyle 6 yufka+ pazının yarısı + 5 yufka + pazının yarısı + 5 yufka. En son üstünü de yağlayıp fırında nar gibi olana kadar pişiriyoruz.

İsterseniz içine ekşimik ya da peynir de koyabilirsiniz, ama emin olun sade çok daha güzel... (:

29 Kasım 2012 Perşembe

GÜNLERDEN SİNEMA...

Her Çocuk Özeldir... 


Yeri geldiğinde eğlenerek, yeri geldiğinde hüzünlenerek izlediğim bir film oldu. Tavsiye eder miyim, evet neden olmasın... :))

İyi seyirler o zaman... (:


22 Kasım 2012 Perşembe

SON ZAMANLARDA... (:

Son zamanlarda postu yapmayalı hayli bir zaman olmuş, bakalım son zamanlarda neler yapmışımmmmm... :)


Sinema özürlüyüm ben, kırk yılda bir giderim sinemaya. DEDEMİN İNSANLARI, bu filmi sinemada izlemeyi tercih ederdim, gecikmeli de olsa seyrettim. Çok ama çok güzeldi, bayıldım.

Bu XLL tulumbalara bayıldım ben, Osmanlı Tulumbacısı' ndan. 7 çeşit tulumba satılıyor burada. Ben karamelli ve çan fıstıklısını denedim. Bayıldım, bayıldımmmm.

Kuzucuklarım öğrencilerim için bu kozalakları gece gece topladım. :)) Nasıl toplandığı için TIK TIK.

Şurada bahsettiğim  Nar Ağacı  kitabı bitince yeni aldığım bu kitaba başladım. Bu arada Nar  Ağacı kitabı tek kelimeyle harikaydı, tavsiye edilir...

Bu haftaki Çarşamba ganimeti mint yeşili hırkamı bu şekilde kombinledim. Pek bir beğenildim... :))

Allah tutabilen herkesin orucunu kabul etsin inşallah... (:


Arkadaşlar bu arada postu hazırlarken foto yüklemede sorun çıktı. Hemen şuraya bağlanıp sorunu halledebiliyorsunuz. Bu sorun nereden çıktı bu arada, hiç bir fikrim yok.

Hepinize hayırlı Cumalar şekerler, öpüldünüzzzz... :)




18 Kasım 2012 Pazar

GÜNLERDEN GÜN... (:

Bugün arkadaşlarla günümüz vardı. Güldük, eğlendik, mamalar yedik, kısacası güzel ve eğlenceli bir gün geçirdik... :)

Arkadaşımızın bizim için hazırladıkları.. Sırasıyla Oktay Usta'nın sitesinden yardım alarak yaptığı bir hamur işi, mantarlı, biberli bir salata, maklube, kaldirik ve turşu... :)

Sanırım günün favorisi maklubeydi, aslında arkadaşım tencereden çıkarttığında görüntü süperdi, ama gelene kadar yıkılmıştı kulemiz... :))

Gelelim tatlılarımıza, baklavamızzzzz... :)

Diğer bir tatlımız, altı irmik tatlısı, üstü de kabak tatlısı karışımı... :) 

Arkadaşımızın emeklerine sağlık... Sahip olduklarımız için Allah'a şükürler olsun...  
Bu arada hepinize hayırlı bir hafta diliyorum şekerler...

15 Kasım 2012 Perşembe

ÇARŞAF BÖREĞİ...


En sevdiğim, en beğendiğim böreklerden biridir çarşaf böreği. İşten eve gelip de, evde yapıldığını görünce pek bir sevindirik oldum. Ablamların ellerine sağlık. Tarifi ayrıntılı paylaşmıştım, sadece görseli paylaşıyorum bugünlük... :)

12 Kasım 2012 Pazartesi

DİYET YAPANLARA GELSİN... :)

Bu şirin bebişi görür görmez paylaşmak istedim, espri de malum Türkçe nereye çekersen oraya kayıyor... :))

Hepinize bol kahkahalı güzel bir hafta olsun... :)

9 Kasım 2012 Cuma

NAR AĞACI...

Okumakta olduğum son Nazan Bekiroğlu kitabı...

Romanı okumaya, yazarın bir röportajını okumakla karar verdim. Başından itibaren içine girmeyi başarabildiğim nadir kitaplardan biri...

Kitap için bir video hazırlanmış, seyretmek isteyenler TIK TIK

Ayrıca Nazan Bekiroğlu' nun kitapla alakalı röportajı için TIK TIK

Kitabın içinde az önce rastladığım güzel sözlerden biri: ''Ey sıkıntı şiddetlen, nasılsa geçeceksin. ''

Ben şimdi kitabımı okumaya devam edeyim, size de güzel bir hafta sonu olsun inşallah... (:

6 Kasım 2012 Salı

MUTLULUK PEŞİNDEN GELSİN... :)

Güzel bir hikaye; sevdim ve paylaşmak istedim... :))


Büyük bir kedi, kuyruğuyla oynayan küçük bir kediye sormuş: 

"Neden kuyruğunu kovalıyorsun?" 

Yavru kedi yanıt vermiş:

"Bir kedi için en güzel şeyin mutluluk olduğunu, mutluluğun da kuyruğum olduğunu öğrendim. Bu nedenle onu kovalıyorum, yakaladığımda mutluluğa kavuşacağım."

Bunun üzerine yaşlı kedi şöyle demiş:

"Gençken ben de mutluluğun kuyruğum olduğuna karar vermiştim. Ama şunu fark ettim; ne zaman onu kovalasam benden uzaklaşıyor, ne zaman kendi işime baksam hep peşimden geliyor."

Sonuç : ARKANA BAKMAYI BIRAK, ÖNÜNE BAK VE YÜRÜ, BIRAK MUTLULUK PEŞİNDEN GELSİN :))

4 Kasım 2012 Pazar

EN SEVDİKLERİMDEN... :)

Bir kutu Şölen Chocodan's.... :)) Kendimi tutmasam, bir kutu bitebilir de, üçte sınırlı kaldım... :))

31 Ekim 2012 Çarşamba

YENİ CİCİLER...

Günlerden Çarşamba, ama ciciler Çarşamba pazarından değil... :)) Aslında sabahları müsaitim, ama sanırım bu aralar uykuyu tercih ediyorum... :)) Okul çıkışı uğradığım mağazalardan aldıklarım... :)

İstediğim bollukta pantolon. İlk defa bir pantolonu kısaltmaya ihtiyaç duymuyorum, hayret ki ne hayret :))
İhya Giyimden, 30 tl... Güzel indirimler vardı, özellikle 50 tl kaplar, ama hep büyük bedenler kalmış, bir de renkleri çok iddialıydı.. :))


Son yıllarda takıntım olan düz hırkalar. Rengine vuruldum. Burada gerçeğinden farklı çıkmış, koyu sarı...
Azade Giyim, 30 tl... 

Sizler nasılsınız şekerler?

29 Ekim 2012 Pazartesi

NELER YAPIYORUM...

Sınav haftası, ilk sınavı hazırlıyorum kazık... :))) Çok sinirlendirdiler beni dil sınıfım, siz misiniz ders çalışmayan, ödevlerini ihmal eden.... Yaşasın kötülük... :)))

Bir yandan da bahçemizden Trabzon hurması yemece, tam kıvamında olmuşlar, Rabbim ne güzel yaratıyorsun... Ayrıntılı Trabzon Hurması postu ve faydaları için TIK TIK

Bu arada benim USB bellekler yeterli gelmeyince bir harici harddisk almaya karar verdim. Mağazanın bizim buradaki şubesinde bulamayınca, internetten satışı olduğunu gördüm ve netten aldım. Özelliklerine göre fiyatı da gayet iyi, 199 tl, kargo ile 204 tl ye geldi. İhtiyacı olanlar kaçırmasın deyümmmmm... :) 
TIK TIK

Haaa bir de bu yıl KPDS'ye tekrar gireyim diyorum. 5 yılda düşen puanımı tekrar eski haline getirmek maksatlı. Bilenler bilir, puanınız maaşınıza yansıyor. 5 yılda bir, alınan puan mesela A ise B'ye, B ise C'ye düşüyor. Gerçi verilen ücret çok uç bir rakam değil ama, ben dil sınıfına girdiğim için bu bahane ile kendim de çalışayım ve eski puanımı geri alayım diyorum... :))

Bu arada bugün 29 Ekim, hepimizin bayramını kutluyorum. Vatanımıza sözde değil, özde sahip çıkabilmemiz ümidiyle...

 Şimdilik ben kaçar ve yatarrrrrrr...:) Sevgiler efenimmmmm... :)

27 Ekim 2012 Cumartesi

DOĞAL ET SUYU NASIL YAPILIR...

Malum Kurban Bayramı... Kurbanlarımızı kestik Allah kabul ederse. Kıymalıklar ayrıldı, kavurmalar yapıldı falan filan. Eeee o kadar kemikli et varken, doğal et suyu yapmamak olmaz değil mi? :)

İlk önce kemikli etler bayağı bir suda bekletilir ki, kanları iyice gitsin. Sonra iyice yıkanır. Bir tencereye alınıp havuç, soğan, sarımsak, tane karabiber, defne yaprağı eklenerek iyice pişirilir. Sonra su içindeki malzemeler temizlenip süzülür ve bu durumda bir gece dolapta bekletilir.

Bir gece dolapta bekleyen et suyumuzun üstünde bir yağ tabakası birikiyor. Bunu bir güzel temizleyip, altındaki jölemsi karışımı ister poşetlere koyup, ister kalıplara koyup saklıyoruzzz... :) İşte mis gibi et suyumuz hazır, afiyet olsun... :)


Ayrıca cici hediyeler için TIK TIK

26 Ekim 2012 Cuma

BALKABAK LOKUMU...


Memlekette balkabağı bol olunca, yapılabilecekler sınırlı değil... :) Küçücük, sevimli paketlerde dörtlü lokumlar ikramlık hazırlanmış ve misafirlere sunulmuş, pek de iyi olmuşşşş... :)

Tadı da gayet güzel bence, denenmesi tavsiye olunur yolu buralara düşenlere... :)




24 Ekim 2012 Çarşamba

AREFE GÜNÜ...

Yarın mübarek Kurban Bayramı, bugün de Arefe günü. Herkesin Arefe günü kutlu olsun inşallah. Bu mübarek günü hakkıyla yerine getirmek dileğiyle, bazı bilgileri paylaşmak istedim sizlerle...



Arefe günü tutulan oruç, geçmiş ve gelecek yılın günahlarına kefaret olur.

Arefe günü [Besmeleyle] bin İhlâs okuyanın günahları affolup duası kabul olur.

Arefe gününden üstün bir gün yoktur. O gün Allahü teâlâ, yeryüzündekilerle iftihar ederek göktekilere, "Ey gök ehli, kullarıma bakın, rahmetime kavuşmak ve azabımdan kaçmak için uzak yerlerden geldiler..." buyurur. Arefe günü Cehennemden o kadar çok kul azat edilir ki, başka günlerde bu kadar azat olmaz.

Allahü teâlâ, Arefe günü zerre kadar imanı olanı affeder.

Duanın faziletlisi, Arefe günü yapılandır.

Arefe ne güzel gündür. O gün rahmet kapıları açılır.

Allah bu değerli zaman dilimini hakkıyla kullanabilmeyi nasip etsin,  hepinize şimdiden hayırlı bayramlar...

21 Ekim 2012 Pazar

ÖĞRETMENLERE ÖZEL... :))

Başlık işin esprisi ama biz öğretmenler çok fazla hastalıklara maruz kalabiliyoruz, çok konuşmaktan mütevellit. Bir paylaşım sitesinde gördüğüm bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

ZENCEFİLLİ BALLI LİMON ŞURUBU
Malzemeler:
1 adet orta boy kavanoz
kavanozun yarısını dolduracak kadar taze zencefil
1 limon (dilimlenmiş)

yeteri kadar bal

Hazırlanışı:

Zencefilin kabuklarını soyun ve incecik (jülyen doğrama) dilimleyin. Kavanoza yerleştirin ve limonları da ilave edin. Üzerine balı ekleyin. Kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabına kaldırın.
Kullanırken; bir çay bardağına 1 dilim limon, zencefil şurubundan bir ya da iki yemek kaşığı koyun ve üzerine sıcak su ekleyerek karıştırıp için.
Sıcak olarak içtiğiniz gibi aynı miktardaki karışıma soğuk su ya da soda ekleyerek de içebilirsiniz.
Karışım buzdolabında 2-3 ay bekleyebilir.

Sonbaharla birlikte gribal hastalıklarda evlerin baş köşesine yerleşmeye başladı bile. Ateş, burun akıntısı, boğaz ağrısı derken ardından gelen öksürüğü kesmek en uzun süreçtir. Hazırlayacağınız şurubu soğuk algınlığına yakalanmadan önce çay gibi ailece günde bir fincan içebilirseniz koruyucu özelliğinden yararlanır, sonrasında ise öksürüğe karşı doğal tedavi olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca araç tutmasından ya da mide üşütmelerinden kaynaklanan bulantılara karşı da çok etkili. Hepimiz için, özellikle de çocuklarımız için
hastalıklardan uzak sağlıklı bir kış geçirmek dileğiyle..

16 Ekim 2012 Salı

BAYRAMLIK POTİNLERİM... :)


Hep çocuklara bayramlık ayakkabı alınacak hali yok yaa, biz de isteriz bayram günlerinde giymek için. İşte bayram akşamı yastığımın yanına koyup, beraber uyuyacağım yeni potinlerim... :))))


Bu arada indirimden kaptım. Ne demiş ünlü bir atasözü  :)))  : '' Çirkin ayakkabı yoktur, indirime girmemiş ayakkabı vardır. '' kesinlikle sonuna kadar katılıyorummmmm.... :))))

Söze katılanlar, el kaldırsınnnnnnn.... :)