Evetttt bugün sizlere yeni bir tatlı tarifiyle geldim. Hem adı ilginç, hem de çok basit ve pratik. Ben ilk defa duydum, denedik ve gayet beğendik. Ramazan için de hafif bir tatlı, tavsiye ediyorum... :))
Tarifimiz şu şekilde: Hamuru için 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ kullanıyoruz. Yumurtayı biraz çırptıktan sonra, önce yağ ve yoğurdu katıp karıştırıyoruz. Sonra katı malzemeleri ekleyip hamurumuzu elde ediyoruz. Küçük yuvarlaklar yapıp, tepsiye diziyoruz. 175-180 derece fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Kabaran bir tatlı olduğu için tepsinizi çok küçük tutmamaya çalışın.
Şerbeti için 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker, isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı limon suyu. Yalnız şerbeti ateşte yapmıyoruz, sadece şerbet malzemelerini güzelce karıştırıyoruz.
Tatlımızı fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra şerbetimizi döküyoruz. Bazı tatlılar yapıldıktan sonraki gün daha lezzetli oluyor, ama bu tatlıyı aynı gün de yiyebilirsiniz.
Hazır Ramazan ayı bitmemişken denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun... :)))
