24 Şubat 2013 Pazar

GÜN SOFRAM...

Bütün halde masamı çekemedim, ama sizinle ikramlıklarımı paylaşmak istiyorum. Hem size de fikir olur. İşte öğretmen arkadaşlarım için hazırladıklarım. Bu arada Yeşil Kivi  bloğundan tam 3 tarifi denedim ve büyük beğeni aldı denediğim tarifler. Gerçekten güvenerek tarifleri deneyebilirsiniz, ayrıca ben bir tarifi denemeden yorumları okuyorum, ona göre tarif hakkında fikir edinmiş olup, denemek için cesaret alıyorum... :)) Teşekkürler Yeşil Kivi... :)

Çikolatalı çatlak kurabiye. Yeşil Kivi'den, tarif için TIK TIK. 

Atom bomba İrmik tatlısı. :) İsmi ben uydurdum. Bu tatlım da sevgili Tatesal bloğunun irmik tatlısı tariflerinden esinlenerek yapıldı. Ben bazı değişikler yaptım, tarifi ayrıntılı yayınlayacağim ilerleyen günlerde... :)

Salatalarım, ilk salata yine Yeşil Kivi arşivinden. Nuraniye, tarif için TIK TIK.
Diğeri de marulla servis edilen ince bulgurlu ve patatesli köfte. Tarif rahmetli annemin tarif defterinden, ilerleyen günlerde tarifi gelecek inşallah...

Midye Börek. Yine Yeşil Kivi arşivinden, ben patatesli ve kaşarlı iç malzeme kullandım, ayrıca sos olarak et su kullandım, yumuşacık oldu. Tarif ve böreğin şeklinin nasıl verildiğine dair video için TIK TIK.

ve günün bombası ve assolisti, bizim Macır mantımız. El açması yufka ve iç malzeme olarak bol soğan ve et. En son piştikten sonra et su ile ıslatılıp yarım saat kapalı bir şekilde tepside bekletiliyor, yeyip de beğenmeyen görmedim... :) Bu mantıda emeği geçen ablamlara sonsuz teşekkürler, diğerleri için de kendime... :))))

Umarım sizlere de bir fikir olur, çünkü ben bloglara ve gün menülerine bayağı bir bakıyorum tarif ararken, Yeşil Kivi ve Tatesal bloglarına teşekkürlerimi iletiyorum buradan. 


Hepinize hayırlı bir hafta diliyorummmmm... :)

32 yorum:

  1. canımm bizim Boşnak mantısına benziyor ama bizimki yoğurtlusu :) eminim bu da çok güzeldir ellerine sağlık herşey harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım eminim o da çok güzeldir, çok tşkler... :)

      Sil
  2. ne güzel mamalar bunlar orda olmak istedim bir an :)

    YanıtlaSil
  3. hepsi ne güzel görünüyor...yeşil Kivinin ben de müdavimiyim, muhakkak bakarım!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tşkler canım, takip edilesi yemek bloglarından yeşil kivi kesinlikle... :)

      Sil
  4. hepside çok leziz gorunuyolrlar.istridye böreğın tarıfı benımle butunleştı artıkç

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok tşkler canım, görüntüsü çok hoş gerçekten...

      Sil
  5. bitanem bende yeşil kiviyi çok tercih ederim gerçekten güvenilir mesela haşhaşlı revanisi cukk oldu ki ilk kez yaptım öpüorm seni ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol tatllım, haşhaşlı revani kesinlikle denenecekler arasında...

      Sil
  6. çatlak kurabiyeyi bende denemek istiyorum:)ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok beğendiler arkadaşlarım, denemelisiniz bence de, sevgiler...

      Sil
  7. bende bakıyorum bloglara üstelik mart ayında gün bende :))tarifleri bekliyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah kolaylık versin, ben atlattım... :)

      Sil
  8. hepsi harika görünüyo nası karnım guruldadı varya hafta içinde bi akşam misafir çağırcam menü belli oldu çatlak kurabiye, midye börek:) o mantı daha sonra yapılıp tarafımdan afiyetle yenir valla:D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol şekerimmmm, faydam olduysa ne mutlu bana... :)

      Sil
  9. bende isterim o mamaşardan :)
    herşey harika görünüyor :)
    ellerinize sağlık.......

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımmm yakın olsak aynılarını yaparım ben sana... tşkler...

      Sil
  10. off misler gibi olmuş ellerinize sağlık.afiyetler olsun yiyenlere.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. bende diyorum neden tanımadığım bi bloggera bu kadar kanım kaynadı meğer macırmışık ikimizde :) kan mı çekiyo ne (hilal)

    YanıtlaSil
  12. bir insan hemm hünerli hemde şeker mi şeker bir öğretmenn olunca böyle enfess lezzetler çıkar işte ortaya..:)
    ellerine sağlıkk canım..
    yokluğumda neler olmuş buralarda bakıyorum şimdi geçmişe;)
    gönül dolusunca sevgiler kardeşim..

    YanıtlaSil
  13. geçen yıl gününe gelebilmiştim bak iyi ki de gelebilmişim... şimdi istesem de imkansız... geçen yıl ikramların enfesti eminim bu sene de hepsi çok lezzetli olmuştur...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım arkadaşım evet geçen yıl çok güzeldi, sen vardın, bu yıl da çok güzel geçti bir eksikle...

      Sil
  14. ellerine sağlık canım neler yapmışsınn :)
    çatlak kurabiye çok enfes görünüyorr :)

    YanıtlaSil
  15. Hereşey harika .Tatlılarda aklım kaldı :)Blogunu izlemeye aldım canım.Bana da beklerim .İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. süper o zaman, inşallah uğruyorum...

      Sil