GÜN SOFRAM...

Bütün halde masamı çekemedim, ama sizinle ikramlıklarımı paylaşmak istiyorum. Hem size de fikir olur. İşte öğretmen arkadaşlarım için hazırladıklarım. Bu arada Yeşil Kivi  bloğundan tam 3 tarifi denedim ve büyük beğeni aldı denediğim tarifler. Gerçekten güvenerek tarifleri deneyebilirsiniz, ayrıca ben bir tarifi denemeden yorumları okuyorum, ona göre tarif hakkında fikir edinmiş olup, denemek için cesaret alıyorum... :)) Teşekkürler Yeşil Kivi... :)

Çikolatalı çatlak kurabiye. Yeşil Kivi'den, tarif için TIK TIK. 

Atom bomba İrmik tatlısı. :) İsmi ben uydurdum. Bu tatlım da sevgili Tatesal bloğunun irmik tatlısı tariflerinden esinlenerek yapıldı. Ben bazı değişikler yaptım, tarifi ayrıntılı yayınlayacağim ilerleyen günlerde... :)

Salatalarım, ilk salata yine Yeşil Kivi arşivinden. Nuraniye, tarif için TIK TIK.

Diğeri de marulla servis edilen ince bulgurlu ve patatesli köfte. Tarif rahmetli annemin tarif defterinden, ilerleyen günlerde tarifi gelecek inşallah...

Midye Börek. Yine Yeşil Kivi arşivinden, ben patatesli ve kaşarlı iç malzeme kullandım, ayrıca sos olarak et su kullandım, yumuşacık oldu. Tarif ve böreğin şeklinin nasıl verildiğine dair video için TIK TIK.

ve günün bombası ve assolisti, bizim Macır mantımız. El açması yufka ve iç malzeme olarak bol soğan ve et. En son piştikten sonra et su ile ıslatılıp yarım saat kapalı bir şekilde tepside bekletiliyor, yeyip de beğenmeyen görmedim... :) Bu mantıda emeği geçen ablamlara sonsuz teşekkürler, diğerleri için de kendime... :))))

Umarım sizlere de bir fikir olur, çünkü ben bloglara ve gün menülerine bayağı bir bakıyorum tarif ararken, Yeşil Kivi ve Tatesal bloglarına teşekkürlerimi iletiyorum buradan. 

Hepinize hayırlı bir hafta diliyorummmmm... :)