GÜN MENÜLERİ ve PRATİK SALATA ... :)

Evettt sevgili okuyucu uzun bir aradan sonra yine buralardayım. Sürekli aklımda bloğum, yoğuuunnnn baskılar da eklenince artık bir post yazma zamanıdır dedim. Zira buraları takip eden sessiz takipçilerim var... (:

İşte son gün soframdan bazıları, yine fotoğraf çekmeyi unutmuşum. Bunları çekmişim neyse ki... :) 

Menü listemiz şu şekilde: Mayalı ıspanaklı açma börek, yeşil mercimekli patatesli börek

(buraya TIK), incirli cevizli tatlı( tarif için TIK) , çatlak kurabiye(tarif isteyenler TIK TIK) ve fotoğraflarda görülen sarma, patates ve havuçlu salata.

 Sarmalar önceden sarılmıştı. Biz çiğ halde derin dondurucuya atıp, çıkartınca pişiriyoruz. Tencereye su, yağ ve limon üçlüsü koyup ortalama 1 saat pişiriyoruz. 

İşte size pratik bir salata tarifi. 10 kişilik bir tarif. 6 büyük patates haşlanır. İyice ezilir, içine tuz, yağ, 2 limon suyu, kimyon, az karabiber, 1 avuç maydanoz, pul biber konularak iyice karıştırılır. Diğer yandan 3 havuç az yağda, az tuzla sotelenir ve kare bir kaba konulan patates üstüne yerleştirilir. En üstüne de az mayonezli yoğurt eklenir. Bu salatayı ben bir arkadaşımızda yemiştim. Yoğurt üstüne yumurta sarısı rendesi eklemişti. Ben pul biber ekledim. İsteyen farklı şeyler de ekleyebilir. Gayet pratik ve lezzetli bir tarif. Şiddetle tavsiye edilir.  :))

Daha kısa sürede buluşmak üzere sayın takipçilerim... :)