Bilenler muhakkak vardır. Nohutla yapılan bir ekmek bu postta paylaşmak istediğim. Açıkçası biz yapmadık, ablamın görümcesi yapmış, biz de nasiplendik... :))) Genelde bayramlarda yapılır nohut ekmek, yapması çok zahmetli, nohuttan yapılan özel bir mayası var. Bu mayanın tutması için ortamın acaip sıcak olması lazım, yani doğal gaz falan sökmez, soba sıcağı olacak. Yapıldı mı da onlarca yapılır, dost ve akrabalar da nasibini alır. :))
Bu da bizim nasibimize düşen, alttaki poşet yanıltmasın, o başka bir ekmeğe ait. Somunumuz özellikle sabah kahvaltıları için müthiştir. Bilenler var mı acaba???
merak ettim, ekmekte bariz bir nohut tadı var mı :D
YanıtlaSilhayır kesinlikle yok, süper bir tadı var.
YanıtlaSilYapılışını bilmem ama çok güzel kabarık bir ekmek yapanın ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilözgen: çok teşekkürler, sevgiler.
YanıtlaSil