18 Ocak 2015 Pazar

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE...(:

Efendim şekillerinin bozukluğuna bakmayın, biraz aceleye geldi hızlıca yapıverdim. Akraba günümüz için denedim ve bayıldığım bir tarif oldu. Şunu söylemeden geçemeyeceğim ki; portakal ve damla çikolata birbirine cidden çok yakışıyor. Gelelim tarif detaylarına. Tarif Cahide Sultan sayfasından alınmıştır. Denendi, onaylandı,  şiddetle tavsiye olunur... (:

150 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 bardak pudra şekeri,  1 kaşık yoğurt,  1 paket vanilya, 1 bardak nişasta, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı portakal kabuğu iyice karıştırılır. Sonra 1 paket kabartma tozu, 3 bardak un ve 1 çay bardağı damla çikolata katılır ve iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve kurabiye şekli verilir. Ben 225 derecede başlayıp hafif kabarınca 200 derecede pişirdim. Orijinal tarif için sayfayı ziyaret edebilirsiniz. 
Not: Biz kurabiye yaparken oda ısısındaki tereyağı iyice elle yoğurup, şekeri katıp onunla da biraz yoğurup, diğer malzemeleri öyle katıyoruz. Kurabiyeler daha lezzetli oluyor. 

Gün sofralarınız için alternatif olabileceğini düşündüğüm bu tarifi umarım dener ve beğenirsiniz. Hepinize huzurlu bir hafta diliyorum.... (:

4 yorum:

  1. kurabiye çok lezzetli görünüyor canım denedim bende harika oldu. ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim, teşekkürler...

      Sil
  2. çayın yanında harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok güzel gidiyor cidden. Teşekkürler...

      Sil