BİR TATİL ÖDEVİ OLARAK MAYALI EKMEK... :)

Evettt sayın okuyucu, bugün sizlerle yeğenimin 15 tatil etkinliği olarak verilen mayalı ekmekten bahsetmek istiyorum... :)

 Tabii 2. sınıfa giden bir çocuk mayalı ekmeği nasıl yapar. Veliler hemen devreye girer ve netten bol miktarda araştırma yapar. Ablam da öyle yapmış, yeğenime de büyük ihtimalle unu eleme görevi verilmiş olabilir... :)) Bu arada ekmeğin tadı cidden muazzam, hazır fırından alınmış gibi bir havası var... :)) Tarif için CafeFernando bloğuna başvurulmuş. Tarif her ayrıntısıyla burada yer alıyor. Hemen yönlendiriyorum... TIK TIK

Bu iş bayağı uğraşlı, eğer yönlendirdiğim bloğa uğrarsanız anlayacaksınız ne demek istediğimi.. :)) Ama sonuç kesinlikle çok başarılı. Ablam bu kapta pişirmiş. Çok isabetli olmuş bence... :)

İşte bu da oluşturulan maya, kendi mayanızı kendiniz yapıyorsunuz. Bunu daha sonra tekrar tekrar kullanma imkanınız var. Denemek isteyenlere şimdiden bol şans... :))

THE DİBLE... :)

Efendim hayatında benim gibi ilk defa Dible ismini duyanlar vardır belki aranızda. İşte arkadaşımın yaptığı Dible ve tarifi... :)

Dible'nin özelliği turşu kavurmasından olması. Taze fasulye turşusu ve pirinci aynı anda haşlıyorsunuz. Sonra soğanı kavurup, içine turşu ve pirinçleri  atıp az daha pişiriyorsunuz. İşte bu kadarrrrr... :) Arkadaşımın dediğine göre bu Dible' nin pirinci biraz fazla olmuş...

Önceden de dediğim gibi bu tarz yemeklere uzağım, ama yapanın hatrına ucundan biraz tadıyorum. Canım arkadaşımın ellerine sağlık... :)

ARKADAŞ SOFRASI...

Bir davet sofrasından daha merhaba sayın okuyucu, her zaman savunduğumuz sade bir sofra ile karşınızdayız.. :))

Bu posttaki buluşma şu sofrada görmüş olduğunuz minik Boşnak mantılarından çıktı... :))

Arkadaşım koca bir tepsi Boşnak Mantısı  almış, biz de '' Onu ne zaman yiyecez'' diye espriler yapınca bu sofrada buluşuverdik. Buzluktan çıkan mantıyı pişirip servis yaptık. Dürüst olmak gerekirse ben dükkanlarda satılan boşnak mantısını çok beğenmiyorum. Bizim evde kendimizin yaptığı çok daha lezzetli , biz mantıyı içine konulan etin suyu ile haşlıyoruz, satılanlar kuru oluyor ve yoğurtla servis yapılıyor... Bu arada blogda memleket mantımız mevcut, ayrıntılı tarif için sizi şöyle alalım... 
TIK TIK

 Arkadaşım Karadenizli. Turşu kavurma bilenler bilir. Benim damak tadıma çok uygun değil açıkçası , ama yine de ayrı bir postta tarifini vereceğim. Böreğe gelirseniz hazır yufkadan ama kesinlikle el açması gibi, arkadaşımın börekleri çok lezzetli oluyor maşallah. Peynirli ve soslu. Sosunu özellikle yazayım , size de fikir olsun. Orta bir tepsi için 3 yumurta, yarım bardak yağ, ufak bir kase yoğurt, yarım çay kaşığı karbonat ve yarım bardak süt. Aralara koyuyorsunuz, bu aşamayı bilirsiniz bayanlar... :)

Salata olarak şehriyeli bol yeşillikli salata. Bu tarz salatalara ne koyarsanız yakışıyor. Tuz, limon, yağ ile tatlandırıyoruz... 

Tatlı olarak da benim ellerimden çıkan Triliçe... :))) Tarif bloğumda mevcut, TIK TIK...

Diğer paylaşımlarda buluşmak üzere hoşçakalın bayanlar... :))

FREEDOM WRITERS... FİLM TAVSİYE...

Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine izlediğim film. Konu idealist bir öğretmenin haylaz bir sınıfı nasıl yola getirdiğini, özveri ile çalıştığını anlatıyor...

 İzlerken açıkçası empati kurdum. Kötü, fazlasıyla sıkıntılı bir sınıfla uğraşmak zorunda kaldı başrol öğretmenimiz. O kadar kendini adadı ki öğrencilere, evliliği bile çıkmaza girdi...

Film gerçek hayat hikayesinden yola çıkılarak çekilmiş. Filmin sonunda şu resmi görmesem gerçek olduğunu anlamayacaktım açıkçası... :)) Bu arada öğretmenimizin yani Erin Gruwell'in önünde saygıyla eğiliyorum. :)

Bu arada 2 adet Erin Gruwell Ted konuşması Youtube' da var, izlemek isterseniz ilham verici olabilir.

Yeni film tavsiyelerinde buluşmak üzere, şimdilik hoşçakalın... :) 

MIRACLES FROM HEAVEN... FİLM TAVSİYE...

Tavsiye üzerine film izlemeyi seviyorum. İşte benden de size bir film tavsiyesi. 

Film gerçek bir hayat hikayesi. Sonunda ''Gerçekten bu bir mucize! '' diyorsunuz...

Filmde, çok nadir rastlanan bir bağırsak rahatsızlığına sahip bir kız çocuğunun mucizevi iyileşmesine tanık oluyorsunuz. 1 saat 50 dakika süren bir film... 

Bu fotoğrafta hikayenin gerçek kahramanları yer alıyor... :)

İzlemek isterseniz iyi seyirler şimdiden, bu arada izlerken yanınızda bir adet mendil bulundurmayı unutmayın... :) 

SON DİKİLENLER...

Evettt son zamanlarda neler dikmişiz ve paylaşmamışız bakalım... :))

İlk defa kürk kumaş aldım. Kumaşını gayet uyguna alıp, basit bir modelde diktim. Çok detaylı bir modele gerek yoktu, zira kürk kumaşı çok model kaldıracak bir kumaş değil. 

Astarlı çalıştık hocamla, 3. kez  astar çalışıyorum, fazla sevmiyorum açıkçası, biraz zorladı sanırım kumaş itibarıyla dikkat etmek gerekiyor, zira milim hata kaldırmıyor... :)

 Ablam deri kumaş almış, ben de beğenince aldım... :) Hemen yarım kloş modeli çalıştık, deri ince olduğu için çok yakıştı, kombinleyip paylaşayım dedim... :)

Meşhur boyfriend gömlek. Bu modeli önceden de çalışmıştım, ama kumaş çok olmadığı için istediğim uzunlukta olmamıştı. O yüzden hem daha uzun, hem de daha özenerek dikmek için tekrar diktim, çok da güzel oldu. İlk defa cep çalıştım. Çizgili olduğu için pat, roba ve manşetlerde enine çalıştık. Ayrı bir hava kattı. Ayrıca bu sefer düğme değil de, çıt çıt bastırmayı düşünüyorum. 

Diğer paylaşımlarda görüşmek üzere, şimdilik hoşçakalın... :)

ORDAN, BURDAN... (:

15 tatilden selam hepinize. Tatil yaparken bloğu boşlamayalım ama değil mi? 

Bakalım neler birikmiş buralarda... :)

Okulumuz Rehberlik Servisi her hafta bir konu belirliyor ve panomuz bu konu ile ilgili yorumlarla doluyor. Twitter hastag gibi diyelim. İyi ki... temalı panomuz, yüzümü güldürenlerden... :)

Otantik Giyim kursunda bir arkadaşımızın diktiği ve süslediği kabanı. Fikir olsun diye paylaşıyorum...

Matematik Öğretmeni arkadaşımın kızına diktiği paltosu, o gün düğme bastırtacaktı, ben de çekiverdim bloğumda paylaşırım diye. 

Arkadaşım yemiş beğenmiş, beraber yiyelim dedik, beğendim mi, hayırrrrr... :) Gerçi bize soğuk servis yapıldı, o ilk yediğinde sıcak servis yapılmış, bilemedim... :)

Gelsin postların devamı değil mi? ... :)

ARKADAŞ GÜN SOFRAMIZ... :)

İşte taze taze bir gün sofrası sizlere gelsin , fikir olsun inşallah... :))

 Arkadaşımız kol böreği yaptırmış birisine, tepsi fiyatı 50 tl imiş. Poğaça ekşimikli ve patatesli olmak üzere 2 farklı türde. Bulgur salatası hani kırmızı oluyor, sanırım kırmızı turp ile renklendiriliyor. Bir de salata olarak patates salatası, içinde havuç, yeşillik, turşu vs. Bu salata sofranın en beğenileni oldu, çok lezzetli olmuştu. 

Tatlılar Kalbura Bastı, Cevizli İncir tatlısı ki bloğumda mevcut severek yaptığım bir tatlıdır. Tarif için TIK TIK

Ayrıca Kozalak Tatlısı, ben de bir dönem seri üretime bağlamıştım. TIK TIK buyrun tarif için... :)

Okulların son haftasına girdiğimiz bu haftada hepinize güzel bir hafta diliyorummmmm... :)

SON ZAMANLARDA...

 İnsan zamanın nasıl geçtiğini anlamıyor. Dönem sonu yaklaşıyor, notlar sınavlar derken haftaya okullar tatil. Günler,  aylar çok çabuk geçiyor anlayacağınız... :))

Önceden İngilizcesini okumuştum, arkadaşımla 5-6 ay önce beraber almıştık, geçenlerde okudum bitirdim, bir çırpıda bitiyor... :)

Çift sarılı yumurta bir sabah sürpriz yapıp kahvaltımı şenlendirdi... :)

Bu görmüş olduğunuz tatlı  çok benzemese de Triliçe... :)) Blogda tarifi var. TIK TIK

Yalnız burada ben işin kolayına kaçtım. Normalde keçi sütü, süt tozu vs alırdım ki tarifimde bunlar var. Ama bunun sosunu sadece inek sütü, şeker ve krema ile yaptım. Üzerine de  evde az kalmış karamel sos vardı. Yetmeyeceği için 4 metro çikolata benmari usulü erittim. Eritince az katı oluyor, biraz süt ilave edip akışkan hale getiriyoruz. Fena da olmuyor bence... :)

Geçenlerde diktiğim pantolon. Çok diktiğim bir eşya değil ama kolaymış dikmesi... :)

Hamile bir arkadaşımız izne ayrıldı, biz de ona sürpriz bir veda partisi hazırladık. Bu pastayı da bir arkadaşımız yaptı... :)

Postumuzu bir boş ders kahvesi ile bitirelim. Size de gelsin, özellikle kahve severlere... :)

ARDİYE ŞARKÜTERİ&KAHVALTI...

Merhabalar hepinize, geçenlerde İstanbul'dan arkadaşım gelmişti. Ne zamandır gitmek istediğim bir kahvaltı mekanı vardı. Denemek için ideal bir zamandı, hemen değerlendirdik. 

Buranın özelliği hem kahvaltı yapabileceğiniz, hem de kahvaltılık ürünler alabileceğiniz bir mekan...

Sahibi Türkiye'nin batısından doğusuna değişik ürünleri hem satışa, hem de kahvaltı menülerinin içinde sunuyor... :)

Kahvaltı menüleri birden fazla. Karadeniz Usulü, Ege Usulü, Rumeli Usulü, Etoburlara Özel, Ardiye Serpme şeklinde devam ediyor. Fiyatlar da ona göre değişiyor. Klasik mekanlardan fiyatlar az daha pahalı...

Mekan  sunum, servis itibarıyla gayet başarılı. Sadece ben ürünleri çok başarılı bulmadım lezzet açısından... :)

Bu arada Türkiye dışından başka ülkelerden de peynir tarzı ürünleri bulabilirsiniz. Şarküteri kısmı bayağı bir kalabalık...:)

Diğer postlarda buluşmak üzere, hoşçakalın şekerler... :)