Offff süper bir tat, süper bir lezzet... Yeme de, yanında yat kıvamında... En lezzetli bisküvileri sollar, o kadar iddialıyım... :) Nedir mi bahsettiğim efenimmm, Damla Çikolatalı Kurabiye....:)))
Bakmayın Damla Çikolatalı dediğime içinde yok yok... :)))
Bu arada büyük ablam yaptı bize sağolsun., ben de yamaklık yaptım yanında... :) Tarifi hemen veriyorum.
1 yumurta(sarısı içine, beyazı üstüne), 3 kaşık kuru üzüm(yıkayın ve az suda bekletin), 125 gr tereyağ, 3-4 kaşık kaymak, 3 kaşık nişasta, 3 kaşık ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı karbonat, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 bardak şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çimdik tuz, 4-4.5 bardak un(değişebilir miktarı) ve üstleri için damla çikolata... :)
Önce tereyağ ve şeker iyice karıştırılır, sonra sırayla tüm malzemeler eklenir. Un miktarı değişebilir, kulak memesi, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyebilirsiniz. Sonra yuvarlanan kurabiyeler, yumurta akına batırılır ve üstüne de damla çikolata konur. Pişirilir ve afiyetle yenir.
Efenim % 100 garanti veriyorum lezzetine, o kadar iddialıyım. Yapın, yeyin, yedirin... :)))
