9 Ekim 2011 Pazar

PAZAR SABAHI ve HAMUR KIZARTMASI... :))

Malum okullar açıldı, böyle sabah uzun uzuuuun kahvaltı sofraları olamıyor, şöyle atıştırıveriyorsunuz acelece mecburen.  Şöyle güzel kahvaltı sofralarına hasret kalıyorsunuz. Mutfak işlerinde henüz acemiyim, hep hazıra konmaya alıştım çoğu zaman, evin küçüğü olmanın avantajları mı, dezavantajları mı desem bilemiyorum artık. :)) 

Bu sabah kalktım, ev halkına hamur kızartayım dedim, 3. ya da 4. denemem. Öncekiler fena olmadı, ama çok kabarmadılar, bu sefer kabartma tozunu fazla attım, iyice kabarsınlar diye..:)))

Efenim acemiliğimi hoşgörün lütfen. Yapımı son derece basit. Bir kase yoğurt, 1 yumurta, 1.5 çay kaşığı karbonat, tuz ve aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Biraz bekletsek daha iyi olur. Vaktiniz varsa yarım saat olabilir mesela. :))

Ve sonunda kesip kızarttığımız hamurlarımız. Bu sefer fena olmadılar, üstelik daha da kabardılar. :)))

Yeni bir hafta daha başlıyor, bol yağış vardı bugün burada. Yarın da devam edecekmiş , herkese güzel bir hafta olsun inşallah, sevgiler... :)))


11 yorum:

  1. Offf enfes görünüyorlar, bu saatlerde karnım da acıkıyor, alıverdim birkaç tane :)
    Ben üşenirim hamur hazırlamaya, ekmek hamuru alır dondurucuya koyarım her zamani canımız çekti mi çıkartır kızartırız :)

    YanıtlaSil
  2. mmm gece,gece canım cekti valla.nefis ğörünüyor,bende sık,sık yaparım bu hamurdan...
    sevğiler...

    YanıtlaSil
  3. Ben diyetteyim ama böyle güzel tarifler görünce diyet miyet kalmiyor :) ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  4. en sevdiğim puf puf hamur.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Çok hoş gözüküyorlar. Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  6. Nefis gözüküyolar, ben hem mayalı hem karbonatlı hemde k.tozuyla denedim ve en çok mayalıyı sevdim.Denemelisin bence...

    YanıtlaSil
  7. nefis gözüküyor ,ellerine sağlık.sanırım bunları sen yaptın ?
    valla bravo,tebrikler

    YanıtlaSil
  8. Annecim yapar bardakla keser top gibi olurlar:) bizde afiyetle yeriz ben hiç cesaret edemedim ellerine sağlık nefis görünüyorlar:)

    YanıtlaSil
  9. banuca: evet banu abla, o da bir alternatif tabiki de, sevgiler.

    halime: sık yapılamayacak gibi değil ki sevgiler. :)

    nesliname: teşekkürler canım, diyete devam o zaman. :)

    YanıtlaSil
  10. sevgi: çok teşekkürler, sevgiler.

    suhuba: çok sağolun sevgiler. :)

    serra: aklımda bulunsun bir de öyle denemeli, sevgiler. :)

    YanıtlaSil
  11. 30 undan sonra: evettttt ben yaptım, kimse de yardım etmedi.teşekkürler canım, sevgiler. :)

    loresima: aslında ben de çok cesaret edemem bu tarz hamurlara ama korkulacak gibi değilmiş, denemekte fayda var, sevgiler. :)

    YanıtlaSil