28 Haziran 2012 Perşembe

DOLMALIK BİBER OCAKTA... :)

Ben de pc başında sizlerle şekerler. Bugün yemek benden dedim ablama ve geçtimmmm mutfağa. Bugünkü menü çorba ve dolma. Dolmalık iç malzemeyi karıştırırken o kadar güzel koktu ki, neredeyse çiğ çiğ yiyecektim... :)) Kıyma, soğan, domates, tuz, karabiber, maydanoz ile çiğden iç malzemesi hazırlanır. Temizlenen dolmalık biberlerin içleri tuzlanır ve iç harcıyla buluşur... :))

Sonra üstlerine meşhur domates şapkalarımızı giydiriyoruzzzzz. Kalan domatesi rendeleyip bir bardak su ile tenceremize koyuyoruz. Pişmeye hazırrrrr... :)

Sizlerin menüsünde neler var şekerler, diğer günler için fikir olsun hepimize... :)

18 yorum:

  1. ohhhhhhhhh oh...yanına da koy yoğurdu sonra değmesin kimse keyfime:)))
    ellerine sağlık...
    biz tavuklu pilava kaşık sallıyacaz bu akşam:))Yanında bol cacık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ohhh misss desene, afiyet bal şeker olsunnn... :)

      Sil
  2. Pişerken ev de miss gibi kokmuştur şimdi :) Afiyet şeker olsun tatlım..

    YanıtlaSil
  3. oh afiyet olsun...
    bizde etli taze fasulye, zeytinyağlı semizotu, pilav ve cacık var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. size de afiyetler olsun, menü bir harika, elinize sağlık... :)

      Sil
  4. Mmmmm, kokusu buralara kadar geldi sanki... Ellerinize saglik... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  5. Bizde de dolma var ama yaprak sarması da:) birde ben iç harcına neler koyuyorum bir bilsen o kadar güzel kokunca da çiğ çiğ yiyorum:)
    Afiyet olsun size de..
    Hayırlı Cuma,lar şimdiden.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sen neler koyuyorsun içine, bak ben de merak ettim..Hayırlı Cumalar... :)

      Sil
  6. Ellerinize sağlık; ben de kaç gündür biber doldursam diyorumdum tevafuk :)

    YanıtlaSil
  7. bende z.yaglı biber dolam yapıcam vakit bulabilirsem =)
    banada beklerim =)

    YanıtlaSil
  8. Bu menüyü bende kopyalayayım bari ,pek severiz.Kokusunuda şu an hayal ediyorum..Nefis nefiss.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi yaaaa, ben de bayıldım resmen... :)

      Sil
  9. siteni okurken ne yemek yapcam derdinden de kurtuldum,oh mis:) ellerine sağlık becerikli hatunsun vesselam :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayyy çok teşekkürler, uçuyorum şu an... :))

      Sil