Bir baktık, bahçemizdeki vişneler olmuş... :) Malum vişnenin tadı biraz ekşi oluyor, biz de kaynatıp meyve suyu yapalım dedik... (:
Bunlar da kaynatılıp sıcak sıcak kapatılan kavanozlar. Tarif kısaca şöyle; vişneler suda rengi çıkana kadar ve de kendileri de yumuşayıncaya kadar pişirilir, sonra isteğe bağlı şeker ilave edilir, 15-20 dk daha kaynatılır, sıcak iken kavanozlara boşaltılır, kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Böylece konserve içeceklerimiz hazır olur, istediğimiz zaman açıp missss gibi içebiliriz. Afiyetler olsun... :)
Malum Ramazan ayı da geliyor, hepinize huzur dolu bir Ramazan ayı diliyorum... :))
Ben de kırmızı erikle yapıyorum aynısını, hatta şekersiz kaynatıp kavanoza koyarsan daha uzun süre dayanıyor, şekeri isteğe bağlı sonradan ilave edebilirsin :) afiyet olsun şekerim :)
YanıtlaSilsağol hamarat arkadaşım... :)
Silohhh afiyetle yiyin. ben severim vişneyi ekşi mekşi demem yerim.
YanıtlaSilaslında çok faydalıymış, ne güzel yiyebilene... :)
SilBen de ekşiliğinden yiyemem. Eğer hala vişne varsa vişne ekşisi yap. Ben denemek için cumartesi günü 1 kg kadar vişne ile yaptım. Bugün güneşten alacağım. Sanırım bir çay bardağı kadar çıkacak. Bu arada biz salatalara ekledik bile ta kıvamını bulmamışken. :)Posasını da marmelat yapımında kullandım. Marmelatını da çok sevdik. Vişne alırsam yine ekşisini yapmayı düşünüyorum.
YanıtlaSilteşekkürler sizinki de güzeldir muahakkak... :)
Silsanada hayırlı ramazanlar canım:) Bu arada vişne suyunu bende çok severim... Size afiyet olsun bool bol için...
YanıtlaSilsağolasın canım, hayırlı ramazanlar... :)
Silsüper bir fikirmiş bu ellerinize sağlık
YanıtlaSilsağol tatlım... :)
SilVişneler harika görünüyor. Taze taze.bende yaparım böyle .vede çok severiz ailecek.afiyet şifa olsun.hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSilçok sağolun Fatma Hanım, hayırlı Ramazanlar...
Siliyi fikir ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar...
YanıtlaSilçok teşekkürler, size de hayırlı Ramazanlar... :)
Silen çok sevdiğim reçel vişne ve ahududu reçelidir
YanıtlaSilAnnem bildiğinden 4-5 kilo almış, geçen hafta reçel yaptık bizde tabii ayıklaması bize kaldı
çok eğlenceliydi :)
bir de ayıklaması var değil mi... :)
SilYoğun ve hızlı geçen yaşantımızda unutulmaya yüz tutan bu tarz uygulamaları paylaşman çok güzel ;)
YanıtlaSilçok teşekkürler, aslında en güzeli ev en sağlıklısı... :)
Sil