İşte size geçen gün denediğim bir yemek tarifi. Tarifi Made in Funda bloğundan keşfettim, görüntüsü beni cezbetti ne yalan söyleyim... :)) Patates yoktu, ben ekledim. Kızartmadan yapılan son derece sağlıklı bir yemek...
Ben tarifin yarısını yaptım. 250 gr kıyma, yarım bardak galeta unu, tuz, karabiber, kekik, pul biber, 1 diş sarımsak ile köftemizi yapıp şekil veriyoruz. Sonra 2 kaşık salça, su ve yağdan oluşan sosumuzu yapıp tepsiye döküp köfteleri yerleştiriyoruz. 220 derece önceden ısıtılmış fırında köfteleri arkalı önlü pişiriyoruz. Kapamaya yakın bol miktarda rende kaşar peynirini ekleyip sıcak sıcak servis yapıyoruz. Patatesleri de karabiber, kekik ile harmanlayıp köfte aralarına yerleştiriyoruz.
Denemeye değer, güzel bir tarif, orijinal tarif için TIK TIK.