16 Ekim 2011 Pazar

BALIK MEVSİMİ GELİNCE...

Kışın hem faydalı, hem de çok zahmetli olmayan besin maddelerinden. Tavuğa göre de daha güvenilir sanki.. :))

Biz açılışı istavrit ile yaptık. Yanında salata ve helva, başka bir şeye gerek var mı, yokkkkk. :))

Yıkanıp temizlenen balıklar mısırunu, karabiber, tuz karışımına bulanıp kızartılır. Öncesi efenim, sonrası maalesef mideye iniverdi fotolamadan... :))


İşbölümü... Balıkların yapımı ablama, salata yapımı bana ait. Roka, maydanoz, havuç, kuru soğan, sos olarak da zeytinyağı, sirke, limon, tuz ve sumak....

Bu faydalı besini bol bol tüketmekte fayda var sanırım. İşte size birkaç fayda...

Bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok besleyici olduğunu dile getiren uzmanlar, şunları öneriyor: ''Balıkta doymamış yağ asitleri fazla. İçerdiği koruyucu yağ asidi ile balık, kalp hastalarının tercih etmesi gereken bir gıda. Bu özelliği ile tam bir kalp dostu. Balık üstelik kolesterol açısından da fakir bir et. Bu açıdan kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olan balık, sağlıklı bir kalp için düzenli olarak tüketilmelidir.''

8 yorum:

  1. afiyet şeker olsunn tatlımm:)
    balık ve salata oldu mu başka lezzete ne hacett:)
    kızarmış hallerini hayal ettim ben merak etmee:)
    şööylee narr gibi çıtır çıtırr:)
    miiss mis...

    YanıtlaSil
  2. birtutamkekik: evetttt çıtır çıtır, tam hayalinizdeki gibi. çok teşekkürler, sevgiler. :)

    YanıtlaSil
  3. Afiyet olsun anısı...Bizde geçen hafta istavritle yaptık açılışımızı...Hakikaten çok güzeldi..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. afiyet olsun swotpisces cım... fırında sardalya vardı bu akşam bizde de... bol bol yemek gerek.

    YanıtlaSil
  5. Afiyet olsun canım.. Kışın en sevdiğim yanı balık keyfi :)

    YanıtlaSil
  6. canım harika gözüküyor,canım çekti şimdi ,Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Kızım ve ben bayılırken babamız evde kokmasını bile istemiyor:(
    buda bizi baya zorluyor...

    YanıtlaSil
  8. NEFIS GORUNUYOR..BU HAFTA BALIK PAHALILANMIS....

    ELLERINE SAGLIK CANIM

    YanıtlaSil