DEMEL CAFE, VİYANA

 Orta Avrupa turumuzun uğrak yerlerinden biri. Tarihi bir pastane, 1888 senesinden kalma. Kraliçe Elizabeth diğer adıyla Sisi en çok bu pastanenin pasta ve kurabiyelerini severmiş. Şu anda işletmecisi Türkmüş.  

Rehberimizin tavsiyesi ile denedik. Mutfağına ve bazı ürünlerin yapım aşamasına bizzat tanık olabiliyorsunuz. Oldukça kalabalık, ama çok sıra beklemeden girdiğimiz bir yer oldu. 

Biz görselde bulunan apfelstrudel tatlısı ile hafif içimli melange kahvesinden sipariş ettik. Tatlı isminden de tahmin edileceği gibi elmalı, çok hafif bir tatlı. 

Yolunuz Viyana'ya düşerse gitmenizi tavsiye ederim. Güzel günler olsun hepinize... :)

BALKANLAR

 Uzunnn zaman sonra merhaba blogcanlar, bir zamanlar yoğun zaman geçirdiğim bu platformu cidden özlediğimi farkettim. Bir başlangıç olsun diyelim, paylaşacak çok şey var, zaman buldukça paylaşmayı umut ediyorum.

Yaz tatilinde gittiğim 9 ülkeyi kapsayan Balkan gezisinden fotolarla başlangıç yapayım. Malum anne babam Balkan göçmeni, oraları görmek nasip oldu çok şükür. :)

Makedonya ' da tekne turu yaptığımız Matka Kanyonu... 

Hırvatistan' ın tarihi dokusu ve Dubrovnik...

Karadağ ve Sveti Stefan Adası... 

Dev heykellere ev sahipliği yapan Üsküp...

ve buram buram tarih, Bosna-Hersek... Mostar Köprüsü... altından akan zümrüt yeşili. Neretva Nehri...

Yine Üsküp toprakları, Kalkandelen, Alaca Camii...

ve daha binlerce foto albümümü süsleyen. Oraların havasını solumak muhteşemdi. Tekrar gitmek nasip olsun... :)

ÇEREZOS FOX DEV BOY, YUMMYYY... (:

 İşbirliği değildir... :)))

Tamamen deneyip beğendiğimiz bir abur cubur olur kendisi. Eskiden Tombi marka vardı, bilen bilir. Şimdi var mı bilmiyorum, işte onun kocaman olanından... :))

Buada Hakmar marketleri var, orada satılıyor. Başka marketlerde var mı bilmiyorum. Biz sevdik, tavsiye ediyoruz... :) 

KIZ ÇOCUK JİLE

Bayramın 2. gününden hepinize merhabaaalarrr, nice sağlıklı ve huzur dolu bayramlarımız olsun inşallah...

Bu gün sizlere okulumuzdaki dikiş kursunda 10. sınıf öğrencimizin diktiği bir jileyi paylaşmak istiyorum. Nasıl sevimli değil mi? 

Peki bunun liseli bir öğrencimiz tarafından dikilmesi,  ayrı bir sevimlilik konusu değil mi ?  :))

 Sevgili öğrencimiz bu jileyi kuzenine dikti. Daha dikişin başında sayılır ama çok hevesli maşallah...

Bu da jilemizin arkadan görüntüsü, dikmek isteyenlere fikir olur belki... :))

NOT: Okulumuz fiziksel olarak çok büyük bir okul. Okulumuzda Halk Eğitim bünyesinde açılan değişik kurslar var, gerek öğretmenler, gerekse öğrenciler bu kurslara katılabiliyor. Okçuluk, dikiş, ahşap boyama, işaret dili bu kurslardan bazıları. Dikiş kursuna gittiğim için bu güzelliklere şahit olunca, sizinle de paylaşmak istedim. Umarım beğenmişsinizdir... :))

BABA TATLISI

Evetttt bugün sizlere yeni bir tatlı tarifiyle geldim. Hem adı ilginç, hem de çok basit ve pratik. Ben ilk defa duydum, denedik ve gayet beğendik. Ramazan için de hafif bir tatlı, tavsiye ediyorum... :))

        Tarifimiz şu şekilde: Hamuru için 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı sıvı yağ kullanıyoruz. Yumurtayı biraz çırptıktan sonra, önce yağ ve yoğurdu katıp karıştırıyoruz. Sonra katı malzemeleri ekleyip hamurumuzu elde ediyoruz. Küçük yuvarlaklar yapıp, tepsiye diziyoruz. 175-180 derece fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Kabaran bir tatlı olduğu için tepsinizi çok küçük tutmamaya çalışın. 

         Şerbeti için 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker, isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı limon suyu. Yalnız şerbeti ateşte yapmıyoruz, sadece şerbet malzemelerini güzelce karıştırıyoruz.

         Tatlımızı fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra şerbetimizi döküyoruz. Bazı tatlılar yapıldıktan sonraki gün daha lezzetli oluyor, ama bu tatlıyı aynı gün de yiyebilirsiniz. 

Hazır Ramazan ayı bitmemişken denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun... :)))

KARELİ PALTOM...

Selaaaammmmlarrr, bloğumuzu aktif tutmak için şuraya yeni bir cici bırakalım bakalım... :))

Çarşamba pazarından aldığım 2 parça kumaşla diktiğim paltom. Dikiş hocamla çalıştık, benim gayet içime sinen bir parça oldu. 

Üzerime yapıştı bu aralar, sürekli giydim çıktım... :)))

 Eeeee siz neler yapıyorsunuz bakalım... :)))

ONA KÜÇÜK SÜRPRİZLER YAPIN... :)))

Dikkat kamu spotu içerir... :))

Evettttt, güneşli bir Ekim sabahından merhabalar hepinize... :)))

Her zaman bir bahanem var evet, yine buraları ihmal ettim. Ama bence böyle bir kamu spotu ile dönüş yapmanın tam vaktiydi... :)))

Sabah kahvaltısı hazırlayan ablamın yeni uyanmakta olan bana sürprizi... :))) Bol limonlu maydanoza eşlik eden sevimli mi sevimli tırtılımız... :))) Allah' tan farkettik de, midelerimiz şenlenmedi(!)... :)))

Eeee arada böyle sürprizler olmalı hayatta değil mi? 

Hepinize bol sürprizli, boollll huzurlu günler diliyorum... :)

 

SAKAR BABA TÜRBESİ...

 Geçenlerde TV de Sakarya şehrinin tanıtımı vardı. Tanıtımda Sakar Baba Türbesi de gösterildi, seneler önce öğretmen arkadaşlarımla ziyaret ettiğimi hatırlıyorum. Erenler semtinde olduğunu biliyordum, meğer sürekli geçtiğim yolun hemen üstündeymiş. Hemen ziyaret edip, dua ettik. 

Küçük, mütevazi bir türbe. Dikkatimi çeken çok temiz olması, bir zat dışarıya çeşme yaptırmış, abdest almak için yan tarafında ufak bir şadırvan mevcut. Kağıt peçete bile koymuşlardı. Namaz için de ufak bir yer vardı. 

Burada ufak bir hikaye anlatılıyor. Şöyle ki, 

Sakar Baba Sakarya Nehri'nin aktığı Beşköprü üzerinden geçmek ister, ama haraç isterler o da veremez. Dualar okuyarak suyun yönünü değiştirir, köprünün altı toprak olarak kalır. Sonra şu dizeleri söyleyerek karşıya geçer:

Geçme namerd köprüsünden

Ko aparsın su seni

Sinme tilki gölgesine

Ko yesin aslan seni”

Bu arada Sakar-ya isminin Sakar Baba 'dan geldiği söylenir. Olur da bir gün Sakarya'ya yolunuz düşerse, Erenler semtinde bulunan Sakar Baba Türbesini ziyaret edebilirsiniz. 

KOT TASARIM TAKIM

 Karşınızda bitmesi aylar süren takımım. Kursumuz biraz ara vermişti, ben de hocamla istişare ederek çalıştığım için bu takımı evde yapmak istemedim. Geç oldu ama temiz oldu... :)) 

Düşük kol kalıbı ile çalışıldı. Ekstra şapka çalıştık. Temiz çalışmak için, şapka içine astar olarak file diktim. Kumaşım incecik bir kot kumaş, 2 yıl önce 10 tl'ye almıştım. Sadece bir yerinde defo vardı, oraya da şerit süsleri kullanarak gerek model oluşturduk, gerekse kumaşı kamufle ettik.

Süsüm şerit halinde, 3 metreye yakın 2 TL gibi bir fiyata almıştım. Gelelim çıt çıt olayına. Beni bu parçada en mutlu eden bu çıt çıtlar, çünkü kendimiz bastık.. :))

Şöyle ki, sayın hocam kursu için çıt çıt makinası almış (sanırım kuyu deniyor), topluca da çıt çıt alıp bölüştük. Bir çıt çıt 40 kuruşa falan geldi. Tuhafiyede en son tanesi 2,5 tl diye duydum. Her anlamda tüm malzemeniz varsa,  dikiş çok karlı bir hobi...:))

Burada da arka kısmını görüyorsunuz, şeritlerden dolayı kemer yapmak mantıklı olmayacağı için, bolluğu giderme adına arkaya böyle bir köprü çalışması yaptık. İçine de lastik geçirdik. Bence gayet mantıklı oldu... :))

Umarım son diktiğim bu takımı da beğenmişsinizdir, hepinize musmutlu bir hafta sonu diliyorum... :))

UZUN ZAMAN SONRA DİKİLENLERLE MERHABA

 Selam herkese, uzun zamandır bloğumu aksattım, ara sıra girdim baktım, blogları sessizce takip ettim, ama bir türlü post girmeye elim gitmedi. Ülke olarak zor günlerden geçtik, geçiyoruz. Allah en kısa zamanda huzura, refaha ulaştırsın inşallah.

Arşivde çok fazla foto birikti, inşallah yavaş yavaş paylaşmaya başlayım bugünden itibaren. Malum yıl boyunca online eğitim yaptık, evde daha fazla vakit geçirdik kendi adıma konuşursam. Bu zamanlarda boş ve motive isem kendimi dikişle terapi etmeye çalıştım. Geçen sonbaharda diktiğim takımı beğeninize sunuyorum... :))

Kareli kumaş ve siyah orta kalınlıkta bir penyeden diktiğim eşofman takım, zevkle giydim... :) 

Umarım beğenmişsinizdir. En kısa zamanda buluşmak dileğiyle. Hoşçakalın... 

AH DÜŞÜNCELİ KIZLAR...

15 gün önce kadar doğum günümdü. Bir öğrencimin de hafızlığı bitmiş. Hocam ben arkadaşlarıma kurabiye vs. getirmek istiyorum dedi. Tamam dedim kendi aramızda kutlarız, hediye sepetimden (öğrencilere yaptıkları artı davranış, yüksek not vs. durumlar için hazırladığım sepet) bir de hediye seçtirdim. Kendisi gelirken de yaş ve kuru pasta getirmiş. Pek lezzetliydi, az olduğumuz için mesafe  kurallarına dikkat ederek afiyetle yedik... :)

Bu arada benim de bir gün önce doğum günümdü. Bir baktım, ellerinde siyah bir kutu getiriyorlar. Doğum günü sürprizi yapmışlar sağ olsunlar. Bu günlerde moral oldu, sohbet ettik, biraz rehberlik yaptık derse ilave olarak... :)

Naif kızlar, quiz okumam için tüylü kalem, kelime not almam için kelime defteri, bir de zarif bir kolye almışlar. Düşünmeleri yeterdi aslında. Hediye vermek kadar , almak da çok keyifli, beklenmedik olunca daha da keyifli oluyor.

İşte böyle, pandemi günlerinde biraz moral oluyor bu tarz aktiviteler, ben de derse düzenli katılanlara iskender ısmarladım, afiyetle yedik. Sağlıkla eski günlere dönelim inşallah. Özlenen günlere... 

 

FERMUAR DETAYLI TUNİK

Evde kaldığımız şu günlerde özellikle hafta sonları aktivitelerimden biri dikiş dikmek. Pazardan aldığım beyaz penye kumaşı biraz renklendirmek istedim. Evde altı açılmayan fermaurlar '' biz ne güne duruyoruz'' dediler... :)))

Kalıp klasik reglan kol kalıbı. Kollarına ve altına kumaşın kendisinden ribana kullandım. Fikir olsun, evde fermuarlar varsa ve de kullanılmıyorsa bu şekilde değerlendirebilirsiniz.

Bu arada burada sulusepken kar yağmaya başladı. Çok az olsa da mutlu etmeye yetiyor insanı. Hepinize huzur dolu bir hafta sonu diliyorum... :)

ÇAKMA PROFİTEROL

Merhaba sevgili okuyucularım . Bugün sizlerle çok pratik bir tatlı paylaşacağım. Eğer profiterol yapmaya üşeniyorsanız işte size çakma profiterol. Evet işte tarifi:

Bir yumurta, bir bardak un, yarım bardak şeker, bir paket vanilya ve bir kilo süt ile bir krema hazırlıyoruz. Kremayı 1-2 dakika soğutup içine bir paket kedi dillerini kırıp atıyoruz. (Benim kedi dili paketimde 24 adet vardı ve ben hepsini kullandım ve dörde bölerek kremaya ekledim.) Bu karışımı isteterseniz kare borcamda, isterseniz dikdörtgen borcamda hazırlayabilirsiniz. Üstüne hazır çikolata sosu yapıp döküyoruz. Sonuç kesinlikle mükemmel :) Orjinal profiterolü aratmayan bir tarif. Eminim beğenirsiniz.

NOT: Bu postu yazan biricik yeğenim Ahmed Eren'e çok teşekkür ediyorum. O da bu tarife bayıldı. 

KUMAŞ DEĞERLENDİRMECE- TASARIM TUNİK ve ELBİSEM...

Merhaba sevgili izleyicilerim. Bir tasarım tunik ile daha karşınızdayım... :)))

 İşin şakası, eldeki artan kumaşları değerlendirmece. Hee evde hiç mi kumaş yok derseniz, kumaştan bol ne var ama, böylesi de ayrı bir zevkli... :)))

Karışık deseni olandan elbise dikmiştim, hatta onu da yayınlayım aşağıda. Kalan parçaları 2 farklı kumaşla değerlendirerek bu tuniği diktim. Fena da olmadı bence... :))

İşte kumaşı artan elbisem, okullar geçici açıldığında giymiştim ilk defa. Yeni diktiklerimi giymeye de fırsat olmuyor bu günlerde. Sağlık olsun, her türlü giyeriz inşallah...:))

Şimdilik hoşçakalın. Canlı dersim yarın yok, bu gece takılayım dedim, ama uykum geldi. Erken yatsam iyi olacak. :))) En kısa zamanda buluşalım inşallah... :)

TASARIM TAKIM

Selamlar hepinize. Bu süreçte madem evdeyiz, o sebeple boş durmuyoruz değil mi? :))

Ben şahsen bol bol dikişe vakit ayırdım, özellikle bir hafta ara tatilde. İşte diktiğim spor takımım. Aldığım az kumaşları değerlendirdim ve bir takım ortaya çıkardım. Özellikle kırmızı ve beyaz desenli bayağı az olan kumaşlardı. İyice hesap kitap yapınca böyle bir model çıktı ortaua. Beğeninize sunuyorum. 

Kalıp klasik reglan kol kalıbı . Alt pantolon ise benim artık klasikleşen kalıbım.

Böyle bir de arma koydum, ama henüz dikmedim. Armalı mı armasız mı olsa karar veremedim. Bakalım bir oylama yapıp ona göre diker ya da dikmem... :))

Bir sonraki etkinlikte buluşmak üzere hoşçakalın... :))

SAKARYA ATLI SPOR KÖYÜ

 

Evet uzun zamandır mekan tanıtımı yapmamışım sizlere. Malum pandemi olunca zaten çok mümkün değil kalabalığa karışmak, en azından benim açımdan... :))  Ama az insan çok huzur diyorsanız sizin için ideal bir yer olabilir. 

Mekan Sakarya Kazımpaşa' dan ilerleyince düzzzz gidip navigasyonla bulabileceğiniz bir yer. Biz konum bulamayınca sağolsunlar, aradığımızda yardımcı oldular. Merkezden 20 dk mesafede diyebiliriz.

Açıkçası doğa ve sohbetin tadını çıkarmak için çok fazla fotoğraf çekmedim. Ama şöyle yeşile doyabileceğiniz bir yer arıyorsanız, doğru yerdesiniz. 

Ne yer, ne içilir derseniz. Kahvaltı serpme şeklinde var.(60 tl)

Biz cafe bölümünde el açması gözleme yemeyi ve çay içmeyi tercih ettik.

Bir gözleme ki çok lezzetliydi, 2 çay 25 tl bir fiyat ödedik. 

Ayrıca sanırım et, köfte, sucuk tarzı alternatif yemekler de var. 

Ve kalmak için pansiyon kısmı da var. Arayıp bilgi edinebilirsiniz.

Şöyleeee taaa Mart ayında bitirdiğim gerek pandemi, gerekse zamanı geçtiğinden giyemediğim yeni cicimle poz vermesemiydim. Detaylar başka bir postta gelsin ama acaip içime sinen bir parça oldu. 

Ellerime sağlık... .))

Not: Bu arada mekanda mescit sorduğumda olmadığını söylediler ev alternatif de sunmadılar. Böyle kocaman bir alanda bir mescide yer açabilirlerdi diye düşünüyorum. Bu da bir eleştiri olsun... :)) 

TASARIM TUNİK. ÖNCESİ VE SONRASI

Evet bir tasarım harikası tuniğimle karşınızdayım. İnanın şu tuniğe bir tesettür mağazasında çok rahat 300- 400 tl fiyat biçiyorlar. Ama biz ne yapıyoruz. Kendi kendimize tasarlayıp dikiyoruz... :)))

İlk yapmamız gereken bir kumaş pazarı ya da kumaş mağazasına gitmek. Ben pazarları tercih ediyorum. Ara ara alıp '' Aa ben bunları kombinleyim'' deyip bir şeyler çıkartıyorum. Renkli kumaş hafif parıltılı bir kumaş , defolu bir yapısı vardı. Zaten 1 tl' ye almıştım. 

 

Siyah kumaşım ise ortası delik , fiyatını hatırlamıyorum . Yine uygun bir fiyata almışımdır. Normal düşük kol kalıbından biçip, etek ve kol uçlarına kestiğim (ki bunlar bayağı zaman aldı) zigzag parçaları elimle diktim, makine dikişi yapmak istemedim, büzülme olmasın diye. 

Ortaya böyle güzel ve şık bir parça çıktı. Uzaktan nasıl görünüyor bilmiyorum ama yakından bayağı hoş görünüyor. Hadi bakalım, ben online derse gider, size iyi bir gün diliyorum... :))

NOT: Bu arada Zebramo uygulamasında sewindirik, Dolap uygulamasında pisceswot, Gardırop uygulamasında strawberrrycherry ismiyle 2. el temiz malzeme, kitap... vs çok uygun fiyatlarla elimden çıkartıyorum. 

DIY ÇANTAM...

Evet bir DIY çalışması ile karşınızdayım sayın izleycilerim. Bu hafta kumaş pazarına bir uğradım. Sonuç yine bir sürü kumaş...:) Neticede şu kumaşı 1 tl'ye görüp kim almaz ki... :))

Alırken ben bundan çanta dikerim demiştim. Hemen uygulamaya koydum ve ta taa taaammmm. Çok şirin olmamış mı ? :) Bence olmuş. :)) Beğenilerinize sunuyorum, beğenenleri yoruma bekliyorum... :)

Hepinize musmutlu bir haftasonu diliyorum. :)

 

KABAKLI SÜTLAÇ

 Evettt uzun bir aradan sonra merhabalar hepinize. Çoktandır yoktum, pandemi düzenimizi değiştirdi haliyle. Buraları özlemekle birlikte yazmaya fırsat bulamadım. Ama bir başlangıç yapalım inşallah... :))

Çocukluğumun lezzetlerinden. Herkese hitap etmeyebilir. Biz babam için yaptık, o çok sever. Tarif ise şöyle; öncelikle yarım kilo kabağı biraz traşlayıp rendeliyoruz. Yarım bardak suyla, suyu bitene kadar yumuşatıyoruz. Sonra yarım bardak sütten biraz ayırıp, kalan süte kabakları ekleyip ocakta 10 dk kaynatıyoruz. Sonra ayırdığımız süte 2 silme kaşık nişasta atıp sütlü kabağa ekliyoruz, 1 paket vanilyayı da ekliyoruz. En son içine yarım bardak şekeri katıp hızlıca karıştırıyoruz. ( şeker katınca kesilme durumları oluyormuş, biz yaşamadık). Fokurdayınca kapatıp kaplara servis ediyoruz. 

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

RAMAZAN VE ISIRGAN PİDESİ..

Evettt bir Ramazan ayında yine beraberiz. Bu Ramazan biraz farklı haliyle, evlerimizdeyiz, evde kalıyoruz. Allah sağlıkla tekrar eski günlerimize kavuşmayı nasip etsin. 

Bilir misiniz ısırgan otu, çok faydalıdır her açıdan. Biz de toplar ve hem yemeği, hem de pidesini yaparız. Tabii ki pazarlarda da satılan bir ot, toplamak imkanı olmayanlar satın da alabilirler.

Pidemizin iç malzemesi çoğunluğu ısırgan olmak üzere, bir de azıcık ıspanaktan oluşuyor. (Bu sefer evde ıspanak yoktu kullanmadık.) Soğan kavruluyor, sonra yeşillikler atılıyor, baharatlar da eklenip iç malzememiz hazırlanıyor. Hamuru ise tepsinizin büyüklüğüne göre un, tuz ve sudan oluşuyor.

Pideniz özelliği yerken sirke atılması, sirke ve ısırgan çok yakışıyor. İsterseniz yoğurtla da yiyebilirsiniz. 

Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun. Hepinize hayırlı Ramazanlar diliyorum.